Тaня Мoрoз 05.12.16
Oджaxури-мясo и кaртoфeль, прoстoe сeмeйнoe блюдо грузинской кухни. Каждый из основных ингредиентов для супов из мяса и картофеля, обжаренные во фритюре отдельно, а затем продукты расплавится и блюдо доводится до утилизации.
Продукты
Свинина (шея) – 220 г
Картофель – 3 Шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 больших д’
Помидор (большой) – 1 шт.
Сливочное масло 90 г
Соль по вкусу
Специи – по вкусу
Свежие травы (укроп, базилик) – по вкусу