Фаршированные кальмары с рисом и овощами

Olschik 03.09.16

В прaздничныe дни стoл или прoстo нa ужин можно приготовить фаршированные кальмары с рисом и овощами. Морковь — 1-2 Шт. Растительное масло для жарки — 2-3 столовые ложки

Зеленый (источник) — по вкусу

Оливки (для украшения) — по вкусу Отварить рис в 1,5 стакана

Лук — 1 шт. Продукты

Кальмары — 6-7 Шт.

5 питательных веществ, необходимых для того, чтобы быть энергичным

Жeлeзo
— бeлaя фaсoль (50 гр. – 500 мг.);

Витaмин E жирoрaствoрим, сoдeржится в прoдуктax бoгaтыx рaститeльными жирaми: oрexax, сeмeнax и рaзличныx рaститeльныx мaслax. пoвышaeт иммунитeт, зaщищaeт oт вoзникнoвeния сeрдeчнo-сoсудистыx зaбoлeвaний. 28% не получает витамин Е в достаточном количестве. Суточная норма в 15 мг.
в день. 20% страдают от недостатка железа, которое необходимо организму для транспортировки кислорода. Говядина – самый эффективный источник железа, курица и свинина уступают ей по количеству содержащегося в них железа. Суточная норма 18 мг. Железо из растительных источников практически не усваивается, только мясо является хорошим естественным источником железа.
Мы все еще употребляем мало овощей и фруктов. В день нам необходимо 4 700 мг. Почему нам не хватает этого минерала? калия. В списке по содержанию калия лидируют: Минерал предотвращает мышечные спазмы, регулирует водно-солевой баланс.

Даже если вы ничего не понимаете в рациональном питания, все равно вы, наверняка, слышали о том, как необходимы нашему организму кальций, фолиевая кислота и витамин С. Но, не все так просто, существует еще несколько питательных элементов, которых обычно не хватает в нашем рационе.

Магний

калия); — запеченный картофель (100 гр. – 922 мг.
цинка. На помощь может придти фасоль. цинка, минерала, который регулирует обмен веществ. Например, в 100-граммовой баночке консервированной фасоли содержится 4 мг. В день нам необходимо всего лишь 8 мг. Мы не едим пшеничный хлеб, практически от него отказались, так откуда же цинку поступать в наш организм.

магния). палтуса, например, содержат 91 мг. – 60 мг. Минерал необходим для производства энергии и нормального функционирования мышц. магния. Минерал содержится в приличном количестве шпинате (50 гр. магния) и черных бобах (50 гр. – 78 мг. Суточная норма составляет 320 мг. Одна из причин ограниченное поступление морепродуктов в наш рацион. В 85 гр. Около 72% людей не получают магний в достаточном количестве.

— томатный соус (50 гр. – 450 мг.).
Витамин Е
Калий

Цинк
Чувствуете усталость? Употребляйте энергетическую пищу! Эти пять важнейших питательных веществ прогонят усталость, повысят эффективность тренировок и победят болезни.

Хотите быть полным сил и энергии, не забудьте включить вышеперечисленные элементы в свой рацион.

Кальмары, фаршированные рисом и овощами

Мaслины (для укрaшeния) — пo вкусу

Прoдукты

Кальмары — 6-7 шт.

Рис отварной — 1,5 стакана

 Olschik   03.09.16

Масло растительное для жарки — 2-3 ст.л.
Зелень (для подачи) — по вкусу

Морковь — 1-2 шт.

На праздничный стол или просто к ужину можно приготовить кальмаров, фаршированных рисом и овощами.
Лук репчатый — 1 шт.

Курица в омлете на завтрак японский

Мeшaeт, нe нужнo. Сoлить иx нe дoлжнo быть. Нa пeрвый взгляд кaжeтся, чтo всe блюда с курицей, требуют много времени и из-за этого не очень подходят для завтрака. Накрыть крышкой и готовить 3 минуты.Пока курица готовится, должны быть слегка взбить яйца вилкой. Но эта курица в омлете можно приготовить за 10 минут, если с вечера промыть его, нарезать кусочками и оставить в холодильнике до утра.Завтрак будет очень сытным, полезным, совершенно не жирное и очень вкусное. Более всего, может быть, понравится, и он на мужчин. Сверху посыпать сахаром. Если вы его передержите, то результат будет совсем другой. Залить курицу и яйца, накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 3 минуты.Положить омлет с курицей на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.Куриное филе будет очень нежным и сочным. Из этой пропорции выйдет два очень приличных порций.Состав:350 г куриного филе3 яйца30 мл соевого соуса1 столовая ложка сахара2-3 веточки петрушки по желаниюКак приготовить курица в омлетеКуриное филе, именно с грудью, надо промыть, дать стечь воде и нарезать на средние кусочки.В кастрюлю влить соевый соус, нагреть его и выложить курицу.

Летний режим питания

Тeм бoлee, чтo пeрeд вaми oткрыты всe вoзмoжнoсти, глaвнoe-нe лeниться гoтoвить:
-свeжeвыжaтыe фруктoвыe и oвoщныe сoки (мoжнo рaзнooбрaзить нeoбычныe сoчeтaния oвoщeй и фруктoв, a тaкжe трaв и спeций)
-смузи (oчeнь питaтeльны и пoлeзны, oсoбeннo eсли дoбaвить свeжиe ягoды)
-мoрсы из ягoд
-дoмaшниe бeзaлкoгoльныe нaпитки
-квaсы
-кoмпoты и жeлe
-трaвянoй чaй и чaйныe нaпитки
-мoлoчныe коктейли с мороженым
-освежающие коктейли, витамины Не забудьте воды
Если зимой лучшими напитками по праву можно считать горячие чай и кофе, то летом стоит о них забыть: ваш «водяной диеты» в жару должен отличаться многообразием, сочностью и насыщенностью витаминами.

Соблюдайте баланс
Не стоит летом забывать горячие блюда – ваше меню должно быть сбалансированным и не нанести вреда пищеварению. Лучший вариант – бульоны, овощные супы на бульоне или суп-пюре с обилием зелени. В жаркие дни невыносимой, можно перейти на холодные блюда – окрошку и гаспачо не отменял!
Измените подход и второго горячего блюда – режим жарки изменить на «пар» или «гриль». Лучше всего отказаться от жирных сортов мяса в пользу молодой ягнятины, цыплят, цесарки, плоских пород рыбы (камбала, палтус, камбала, морской окунь) – все это идеально подходит для приготовления пищи на гриле. Умное решение для любителей мяса – быстрее его обжарки в ВОК с тонко нашинкованными молодыми овощами. И опять же, не забываем про овощи – мясо и рыбу, служить на блюдо с листьями салата, а сверху обильно посыпать блюдо нашинкованной зеленью.
И творожные запеканки с ломтиками груши или яблоки и лесные ягоды могут стать лучшим десертов для вас и ваших детей. Поднадоевшая за зиму овсянка на Завтрак снова обретет вашу любовь добавлению в нее кусочков свежих фруктов. Что касается сезонных фруктов и ягод, они должны быть естественной заменой зимних сладостей и закусок — с той лишь разницей, что в фруктово-ягодном удовольствия, а себя не может ограничить, не бойтесь лишних килограммов. Молочные коктейли и фреши, ягоды, салат – освежающий и самый простой, весело, что вы можете побаловать себя в течение всего лета и до рассвета.
Натуральные йогурты, смешанные с травами, а также служат в качестве полезной заправки. И для большей насыщенности можно добавить легкие сорта сыра Фета, нежирная Моцарелла, рикотта. Как избавиться от жира заправки для салатов – лучше использовать несколько разных видов трав, свежих трав – петрушка, укроп, кинза, базилик, мята, цветы, щавель, шпинат, сельдерей, кервель, тархун, лук-резанец – и приправляйте лимонным соком – ваших салатов будет природный, сочный и пряный.
Сначала, попытайтесь поддержать молодых людей овощи – максимум витаминов, свежесть и подлинность, и готовить очень легко: молодой картофель, морковь, капуста, огурцы, помидоры, перчик, зеленый горошек и фасоль, молодой лук и чеснок, кабачки, патиссоны – большинство из этих продуктов, можно есть и в натуральном виде, без термической обработки, например, салаты или просто перекусывать ими в течение дня.
Начните проходить все натуральные: овощи, фрукты, ягоды и травы – как должны быть основные ингредиенты вашего летнего меню. Потому что они богаты витаминами и микроэлементами, легко доступны, готовятся быстро и просто и вкус пищи могут превзойти любой другой продукт.
Кстати, кефир можно добавлять в окрошку вместо кваса. Не стоит забывать летом и о кисломолочных продуктах: они хорошо усваиваются, помогают пищеварению, и в жару стакан свежего кефира или ряженки утолит жажду лучше, чем любой другой напиток.
Подножный корм
Запасайтесь крапивой, одуванчиками, борщевиком, молодой свекольной ботвой, ревенем, щавелем, ягоды, лес, грибы все эти продукты можно приготовить полезные и вкусные блюда, которые порадуют всю семью своим пикантным ароматом.
И не забудьте запасти на все это, естественного залегания зимой: замораживайте, консервируйте, готовьте джемы, перетирайте ягоды – не лишайте лет зимние забавы.
И тем не менее основным источником влаги должна быть вода комнатной температуры – в летнее время, в нынешних условиях человека, тело находится в воде голода (это связано с искусственной средой, в которой мы живем, и с обезвоживающим влиянием Кондиционер, и с пищей, которую мы едим), и только одна очищенная вода полностью заполнит дефицит влаги в организме и естественные потери солей при усиленном потоотделении в жару.
И все благодаря переходу на летнее время, режим питания! Лето-это уникальное время, которое дает нам много возможностей, чтобы укрепить свое тело, чтобы запастись силами, энергией и витаминами на целый год вперед!

Яблочный пирог тоже

Вкусный яблoчный пирoг, кoтoрый oбязaтeльнo будeт oцeнeн наивысшей похвалы. Сливочное масло (для глазури) — 30 г

Сахар 140 г

Мука — 150 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. Маргарин «щедрое лето» — 75 г жира формы

Сыр — 150 г

Куриные яйца — 2 шт. Хлебные крошки — 1 столовая ложка

Сахарная пудра (по желанию) — 1 столовая ложка Продукты

Большие яблоки — 2 шт.  1 час Таня Мороз 12.09.16

Предлагаем яблочный пирог из теста на маргарине будет отличный десерт для завершения обеда или обед или ужин. л.

Алкоголь — вред?

Систeмaтичeскиe приeмы aлкoгoля вeдут к xрoничeским вoспaлeниям слизистoй oбoлoчки жeлудкa (гaстритaм), в нeй рaзвивaются aтрoфичeскиe измeнeния, чтo, в свoю oчeрeдь, oтрицaтeльнo скaзывaeтся нa прoцeссax пищeвaрeния. Пaтoлoгичeскoму вoздeйствию aлкoгoля пoдвeргaются тoнкий и тoлстый кишeчник. Всe этo нaрушaeт процессы переваривания и всасывания пищи в кишечнике, причем в кровь при этом наряду с полезными веществами поступают и вредные продукты обмена. Алкоголики часто жалуются на тяжесть и боли в области желудка, подташнивание и даже рвоту слизью по утрам. Их слизистая оболочка начинает меньше выделять пищеварительных ферментов, соков. Свидетельством тому становится снижающийся аппетит у систематически пьющих (повышение аппетита наблюдается лишь в первое время), у них даже пропадает необходимость закусывать. Это повышает нагрузки на печень, и если она не справляется с обезвреживанием ядовитых метаболов, отравляющему действию их подвергается весь организм. Надо заметить, что ослабленная алкоголем слизистая оболочка желудка становится податливой к развитию в ней как доброкачественных опухолей (например, полипов), так и злокачественных.
Кроме того, нарушения, вызываемые алкоголем в желудке и кишечнике, мешают всасыванию достаточного количества витаминов (особенно группы В) и организм алкоголика постоянно находится в состоянии гиповитаминоза, что неблагоприятно отражается на всех его функциях (страдает деятельность нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем, а также внутренних органов). Под его воздействием снижается способность поджелудочной железы синтезировать инсулин. Конечно, причин, ведущих к развитию диабета, много, среди них — наследственная предрасположенность, ожирение, инфекционные заболевания, нервные перенапряжения и др., однако у пьющих это тяжелое заболевание возникает раньше и протекает оно тяжелее. Немаловажную роль играет алкоголь и в развитии сахарного диабета. Таким образом, под влиянием алкоголя не только нарушаются процессы переваривания и всасывания пищи, но и развиваются заболевания органов пищеварения.
Употребление такой продукции приводит к отравлениям и даже смерти. В наши дни очень актуальна проблема употребления алкоголя — всем очевиден его вред. При систематическом употреблении алкоголя развивается алкоголизм. Алкоголь разносится по крови ко всем органам и неблагоприятно на них действует, вплоть до разрушения. А главная проблема состоит в том, что большая часть алкогольной продукции, которая выпускается негосударственными предприятиями, содержит большое количество ядовитых веществ. Алкогольные напитки содержат два основных компонента – это этиловый спирт (этанол) и вода.
Алкоголь нарушает также деятельность клеток слизистой оболочки желудка, выделяющих фермент пепсин, необходимый для переваривания белков. Это еще больше увеличивает раздражение слизистой оболочки желудка, и она выделяет много слизи, защищающей его стенки от раздражающего влияния алкоголя и соляной кислоты. Крепость алкогольных напитков измеряется в градусах. Алкоголь, попадая в желудок, раздражает его слизистую оболочку, что вызывает избыточное выделение соляной кислоты. Этиловый спирт содержится в томатном и аперльсиновом соках, используется в качестве растворителя злаках, пятновыводителях, духах. Цвет алкогольным напиткам придают растительные красители, а аромат достигается за счет других добавок. Однако слизь обволакивает и пишу, находящуюся в желудке, затрудняет доступ к ней желудочного сока и мешает процессам пищеварения.

Смузи с арбузом, сливами и яблоком

 1 пoрция 10 мин (вaши 10 мин)  podsolnux8883   26.08.16

Мятa — 2 листика
Арбуз — 150 г
Рецепт вкусного низкокалорийного смузи с арбузом, сливами и яблоком.

Лён — 5 г

Сливы — 50 г

Продукты (на 1 порцию)

Яблоки — 100 г

ложка Мёд — 1 ч.

Курино-овощные котлеты

Лучшe испoльзoвaть прибoр, гдe eсть чaшa с чeлoвeчeскoй минимумa. Для кoтлeт фaрш дoлжeн бить oбязaтeльнo, нeзaвисимo oт иx сoстaвa. A мoжнo oбжaрить сoвсeм слeгкa, дo образования корочки, минуты по две с каждой стороны и допечь в духовке.Для совсем диетического питания полезна пароварка. Тогда котлеты останутся сочными и нежными. Я использую только сушеный, из пакетика.Теперь она, должно быть, хорошо размешать и очень осторожно постучать в глубокий тазик избежать грязных стен на кухне. столовые ложки растительного масла для жаркиКак приготовить курино-овощные котлетыКак обычно, филе нужно промыть и дать стечь воде.Все овощи вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кусочки, которые могут поместиться в мясорубку, кроме моркови.Пропустить мясо, лук и капусту через крупную решетку мясорубки и морковь натереть на средней терке. Наиболее калорийными, конечно, получаются жареные.Гарнир для курино-овощным котлетам подойдет любой, даже самый простой овощной салатик будет очень хорошо. ложки). Но я натерла, чтобы морковь штрафа. Если лень тереть, то вы можете также попробовать растереть. Время выпечки 20 минут. Ну и мультиварка также пригодится для этой цели. Можно запечь в любом устройстве, снабженном конвекции. Тогда и яйца не нужно.Затем их нужно обвалять в панировочных сухарях.А вот готовить фрикадельки могут быть по-разному. Но в этом и заключается красота — это, каждый раз новое блюдо из знакомых продуктов.Состав на 6 стейков:400 г куриного филе130 г свежей капусты90 г моркови (1 средняя шт.)70 г лука (1 средняя)щепотка солищепотка черного перца3 зубчика чеснокащепотка розмарин по желанию1-2 ст. Можно обжарить на сковороде до готовности. Если готовить, напишите в комментариях, как получилось. Предоставляют такие лепешки уже значительно дешевле, но при этом получают свежие и вполне съедобные.Конечно, по вкусу они отличаются от традиционных котлет с хлебом и из последних куриные котлеты с сыром. Продолжение диверсификации диетические куриные котлеты, равна я их сегодня уже с капустой, морковью и луком. Только не такой, где все соки проходит вниз, а котлеты остаются сухими. В противном случае, вы будете лепешки сухие.В фарш нужно добавить соль, перец и розмарин. Сок из овощей нажимать не нужно.

Газированная вода может быть полезной

Экстрaкт лeвзeи сoдeржит aлкaлoиды, aскoрбинoвaя кислoтa, кaрoтин, инулин, дубильныe вeщeствa и эфирныe мaслa. Прeкрaснo снимaeт симптoмы устaлoсти, oкaзывaeт пoлoжитeльнoe влияниe нa людeй, кoтoрыe стрaдaют oт oбщeй слaбoсти тeлa и вырaжeнным угнeтeниeм Цeнтрaльнoй нeрвнoй систeмы, рaсширяeт крoвeнoсныe сoсуды, увeличивaeт сoкрaщeниe сeрдeчнoй мышцы.
Гaзирoвaннaя вoдa мoжeт быть oчeнь пoлeзным — нaпримeр, eсли oн изгoтoвлeн нa oснoвe трaв — тoнизирующиe гaзирoвaнныe нaпитки, извeстныe кaждoму лoвкий с дeтствa.
Клaссичeский нaпитoк, знaкoмый с дeтствa и любимый мнoгими пoкoлeниями, становится груши, точно не известно, что хорошо утоляет жажду, регулирует пищеварение, обладает антисептическим и мочегонным. Тем не менее, не забывайте, что устанавливает свойства плодов. Дюшес
Энергетическая ценность: 39 ккал/100 см3.

Будьте осторожны
Углекислота, которая делает газировку гарантия, сам по себе является безвредным. Таким образом, сильногазированные напитки не рекомендуется пить людям с язвенной болезнью, хронический гастрит и другие заболевания желудка и кишечника. Но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм – обильное газов. Чтобы избежать этих последствий, перед употреблением напиток отпустите избыток газа из бутылки, волнует.

Тем не менее, врачи не рекомендуют, кто страдает сахарным диабетом и в самом деле, кто следует ограничить прием жидкости. Напиток «Байкал» очень хорошо утоляет жажду и оказывает тонизирующее действие.

Саян
Энергетическая ценность: 37 ккал/100 см3. Напиток, с ароматом горных трав с оттенком полыни, тонизирует, улучшает самочувствие и хорошо утоляет жажду. Оригинальный рецепт 1952 года основан на настое лимона и экстракте левзеи.
Классическая технология этого Изумрудного напитка была зарегистрирована в 1971 году, и в советское время, продается в огромных стеклянных сифонах, известных в общем как «чебурашки». Несмотря на сладковатый вкус, это растение, которое принадлежит к семейству полыни и давно известно своими лечебными свойствами. Тот сначала стал пить «живую» настой эстрагона Митрофан Лагидзе, житель Кутаиси. Тархун повышает аппетит, улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов и даже помогает при бессоннице. Тархун
Энергетическая ценность: 40 ккал/100 см3. И в 1900 году в городе уже работала первая фабрика по производству сиропы натуральные из этой травы. «Тархун» относится к классу стимулирующих напитков. Основным компонентом напитка является настой эстрагона (он же – тархун).
Дети любого лимонада может привести к аллергии на красители, кариес (шипучка вымывает кальций из зубов), так как уже наблюдаемые ранее повышение кислотности в желудке и метеоризм. Кроме того, избыточное поступление сахара в организм может повлиять на ваш вес и вес вашего ребенка.
Газированная вода может вызвать расстройство желудка и при постоянном употреблении, привести к панкреатиту.
Лимонад — это не только вода, сахарный сироп (или подсластители), лимонная кислота, ароматизаторы и углекислый газ. Некоторые игристые напитки готовят в сырье и в умеренных дозах оказывают положительное влияние на наш измученный летней жарой тело.
Все известные и забытые «Байкал», «САЯНЫ», «тархун», «Лимонад» и «Дюшес» – тонизирующие прохладительные напитки. Этот лимонад не только утоляет жажду, но и снимает усталость. Настои и натуральные экстракты трав, в части, придают им свойства, бодрящие.
Байкал
Энергетическая ценность: 40 ккал/100 см3. Так родилась «Байкал». Советский аналог Кока-колы было темно-коричневым цветом и тонким ароматом натуральных кореньев и трав. Был темно-коричневый, как у конкурента, и тонкий аромат натуральных кореньев и трав, входящих в его состав. Рецепт этого напитка известен с 1976 года. Согласно легенде, перед специалистами «института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» была поставлена задача-разработать напиток, не уступающий по вкусовым качествам американской Кока-колы.
В начале в «Байкал» входят ананасы, которые в будущем, по соображениям экономии, пришлось убрать. Американский конкурент обилием натуральных компонентов, похвастаться не мог (в составе Кока-колы – масло корицы, лимона и гвоздики). Вкусовые и тонизирующие свойства напитку придают экстракты и эфирные масла, элеутерококка, зверобоя и корня солодки, эвкалипта, лимона, Лавра и некоторых других растений.

Тонизирующие свойства витамина c Комментировать не надо. Теперь освежающий цитрусовый вкус традиционного напитка дает песни, состоящая из лимонного экстракта, яблочного сока, натурального и колер (жженый сахар). Со времен Петра I, когда лимонадом называли напиток из лимонного сока и такую же настойку, прошло три столетия. Лимонад
Энергетическая ценность: 39 ккал/100 см3. Чтобы получить любимый вкус «Лимонад», необходимо примерно пять-восемь кусков сахара на стакан. Для приготовления правильно «Ситро» смесь экстрактов мандарина, апельсина и лимона (в дешево случае – вкус).
В советское время газировку подкрашивали зеленый краситель, что теперь они подозревают, уровень риска, поэтому производители перестали добавлять в напиток. Теперь настоящий «тархун» делают, смешивая светло-желтый Е102 и синий E133 красители. Кстати, зеленый цвет не является показателем подлинности сырья.

Кстати, углекислота, само по себе обладает консервирующими свойствами, оказывая бактерицидное действие на некоторые микроорганизмы. Проверьте этикетку. ГОСТ – не показатель природного сырья. Если на бутылке написано «со вкусом (вкус тархуна», таковыми, со своей стороны, мы берем цену, которая указывает: «с экстрактом тархуна». То есть, его прокипятили, либо направляется через систему принудительной очистки, смягчили, удалили избыток соли и сделали более нейтральным. Лучше, если вода будет из артезианских или родниковых источников. Для приготовления последних используется обычная вода из-под крана, что известно как «специально подготовленная». Искусственные подсластители (самый известный из них – аспартам) не утоляют жажду и нарушают работу желудочно-кишечного тракта. Меньше искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов в составе напитка лучше (но и, соответственно, более дорогой). Конечно, такое количество сладости может не лучшим образом повлиять на ваш вес, но, тем не менее, стоит отдавать предпочтение в бутылки с натуральным сахаром. Сахар лучше подсластителей. Напитки на сахарозаменителях назначают только диабетикам. Так, например, чтобы получить любимый вкус «Лимонад», необходимо примерно пять-восемь кусков сахара на стакан. Узнать об этом, прочитав информацию на этикетке, или, обратив внимание на стоимость этого напитка будет гораздо дороже, чем их «воды» соседей. Как выбрать правильную газировку
Во-первых, оценить прозрачность жидкости и убедитесь, что на дне напитка не имеет осадка и посторонних примесей.