Баклажаны в маринаде с чесноком (на зиму)

 2 чaсa (вaши 30 мин)  Марина3   26.09.17

Осень – самое время заготовить на зиму баклажаны. Баклажаны в чесночном маринаде – это вкусно и полезно. Такая закуска всегда будет к месту на любом застолье. Это блюдо хорошо сочетается с мясом.

Продукты

Баклажаны – 1 кг

Перец острый – 1 шт.

Чеснок – 1 головка

Соль – 3 ст. ложки

Сахар – 1 ст. ложка

Уксус 9% – 50 мл

Укроп – 3 веточки

Масло растительное – 3-5 ст. ложки

Яндекс.Метрика