2 чaсa (вaши 30 мин) Марина3 26.09.17
Осень — самое время заготовить на зиму баклажаны. Баклажаны в чесночном маринаде — это вкусно и полезно. Такая закуска всегда будет к месту на любом застолье. Это блюдо хорошо сочетается с мясом.
Продукты
Баклажаны — 1 кг
Перец острый — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Уксус 9% — 50 мл
Укроп — 3 веточки
Масло растительное — 3-5 ст. ложки