videoculinary 22.06.17
Чтoбы пригoтoвить сочное мясо, его надо запекать или тушить большим куском. Предлагаем вам рецепт вкусной мягкой и сочной говядины, приготовленной в казане.
Продукты
Мякоть говядины (плечо) — 2-3 кг
Морковь — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
Зира (или другие специи) — по желанию
Масло растительное — 100 мл