Салат из кальмаров и молодой редьки

Julia_M 15.05.17

Кaльмaры идeaльнo пoдxoдят для лeгкoгo сaлaтa. Дoстaтoчнo кальмарами до кипения, добавить свежий молодой редис, свежий салат и острый соус, на основе оливкового масла получится замечательная закуска.

Продукты

Кальмары (замороженные тушки) – 700 г

Молодой редис – 150 грамм

75 г салата

Яйцо (необязательно) – 1 шт (для украшения)

*

Для начинки:

Оливковое масло – 50 мл

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Бальзамический уксус – 10 мл

Морская соль – по вкусу

Свежемолотый белый перец по вкусу

Прованские травы – 1 щепотка

Яндекс.Метрика