Молочный Союз России планирует внести поправки в «Технический регламент на молоко и молочные продукты». В частности, предлагается мороженое, содержащее растительные жиры назвать термин» мелорин. На сегодняшний день в России продукции более 70%.
По мнению Генерального директора Союза мороженщиков Валерия Елхова, предложение Молока в Союза сделает мороженое с растительными жирами менее доступным, так как выведет из льготного налогообложения НДС. «Слово «мелорин» употребляется только в США, — говорит г-н. Елхов. — В Европе, некоторые виды мороженого вообще не содержат молочных жиров, но, тем не менее, все продукты, считается мороженое».