Кaртoшкa жареный – oднo из сaмыx любимeйшиx блюд дeтeй и взрoслыx. Нaстoлькo любимое, подобно как попадая в кафе, дети первым делом заказывают то-то и есть ее.
Но, к сожалению, буква закуска в заведениях фаст-фуда только и знает далеко не лучшего качества. А всё-таки из-за того словно, перед тем как давать жару картошку фри, многие повара «забывают» подновить масло, в которой она готовится. В таких обжарках накапливаются трансжиры, которые неблагоприятно влияют на работу многих внутренних органов, особенно у детей. К тому же опаснее ситуация, когда к растительному добавляется пальмовое масть. Эта смесь при многократном нагревании выделяет канцерогены, способные породить многие болезни и даже новообразование.