Стaкaн aпeльсинoвoгo фрeшa, лeгкий oвoщнoй сaлaт, круaсaн с фруктoвым пoвидлoм… Идeaльный Зaвтрaк для идeaльнoй лeди. И кaк этo нa сaмoм дeлe? Кoфe с бутeрбрoдoм нa бeгу и в лучшeм случae яблoкo в сумoчкe.
Кaк сдeлaть свoй рaциoн бoлee здoрoвым?
O пoлeзнoсти свeжeвыжaтыx сoкoв, кoнeчнo, тeбe извeстнo дaвнo. Я купил крaсивeнькую сoкoвыжимaлкoй и кaждый дeнь вы дeлaeтe oбeщaниe нaчaть эру здoрoвoгo питания… завтра или послезавтра. И даже начинаешь. Но надолго тебя не хватает: фрукты заканчиваются, времени нет, дети отказываются от этого полезного яблочно-морковного фреша, требуя Кока-колы.
Но после все лето! Пора овощей и фруктов-ягодного изобилия и… в отпуск. Если и привыкать к здоровому образу жизни, только теперь.
Вперед! Но помните: в поиске питательных веществ, главное не нанести вред здоровью. Так что не все так просто в мире, и свежие лакомства. Необходимо знать основные свойства тыквы-напитки, знать противопоказания и сформировать свою семью и карты соков, где будут учитываться предпочтения и указания для каждого члена семьи.
ПОЧЕМУ СЛАБЫЙ?
У вас возникнет вопрос, почему нужно пить соки, и не только кушать овощи и фрукты? Ответ простой: для переваривания твердой пищи организму требуется много часов и энергии, прежде чем питательные вещества достигнут клеток и тканей. Соки же отдают свои полезные элементы за считанные минуты.
Это, конечно, не является основанием для отказа от сырой пищи растительного происхождения. Так как волокна, содержащиеся в ней, своего рода метла, устраняет желудочно-кишечного тракта от остатков пищи, стимулирует перистальтику, улучшает всасывание питательных веществ. Но все же, энергия овощей и фруктов, собранных в стакане, особенно целительна. Конечно, заменить лекарства, соки-это вряд ли, но существенно уменьшить расход лекарства в своих силах. Правда, при одном условии: если все сделано правильно.
В свежих соках много активных компонентов, кислот и минеральных солей. Эти вещества иногда они действуют в интересах тела, а иногда (при хронических заболеваниях или функциональных нарушениях органов и систем), вызывают дискомфорт. Ведь что-то все лекарство. Осторожно подходи к овощи фрешам. Начинает принимать с маленьких порций. Особенно, если не знаешь, какие побочные эффекты могут быть придуманными ты коктейль из разных соков.
Свежие овощи и фруктовые соки-разному действуют на организм. Первые можно заменить одно из основных блюд, а также компенсировать потери резервов микроэлементов и питательных веществ. Хороший вариант, если вы на диете. Фрукты, так же фреши прекрасно очищают, выводят токсины, усиливают биохимические реакции, хорошо улучшает обмен веществ, они богаты на сахара и витамины.
Вывод один: отдавать предпочтение не один вид сока, и сочетание этих вкусных и полезных напитков. Выбирай те, которые подходят по вкусу и не вызывают дискомфорт. Поняв, что вы и ваша семья, можно пить, а что нельзя (конечно, это соки), — это полдела. Другая половина зависит от того, насколько хорошо ты запомнишь основные законы фрешомании.
1. Свежевыжатые соки, лучше употреблять от 30 до 40 минут до еды или в промежутках между приемами пищи
Например, сладкий сок после еды может испортить эффект от еды и питья. Он усилит брожение в кишечнике и заставит принимать препараты от вздутия живота.
2. Фреши (почти все) нужно пить сразу после приготовления
Даже кратковременное хранение в холодильнике снижает ценность целебный сок, и часто становится вредным (например, нитраты, которые есть практически во всей растительной пище, активно превращаться в нитриты — опасные для здоровья соединения). Это да, вкус сока можно и не менять.
3. Смело пользоваться соковыжималкой
Существует мнение, что от контакта с металлом сок теряет часть своих полезных свойств. Но на сегодняшний день производители бытовой техники используют сплавы, которые весомо уменьшают подобные реакции. Согласись, терка не лучше. И, по правде говоря, даже хуже. Потому что на нем, металл также присутствует, и длительный контакт с кислородом, действует еще более разрушительно. Кроме того, эмоции, которые ты получаешь с перспективой начать утро с утомительной процедуры извлечения сока допотопным методом? -То же самое!
4. Свежевыжатые соки оказывают послабляющее действие
Если у вас есть подобные проблемы с пищеварением, разводи фреши с водой и пей понемногу.
5. Соки не стоит пить литрами
Умеренность является ключевым для сокотерапии.