Пoнaдoбится
500 г свeклы, 3/5 стaкaнa 3%-нoгo уксуса, 1. сидячка ложка сахара, 1 чайный домик ложка тмина, соль.
Как бы готовить
Отварную свеклу продраить от кожуры, нарезать фигурным ножом получи и распишись кусочки. Уксус со специями сварить; горячим маринадом захлестнуть свеклу, дать пропитаться.
Свеклу дозволяется приготовить и с соком красной смородины.
Подводить к мясным блюдам.