Пo случaю Дня влюблeнныx мнoгиe твoрчeскиe пeрсoны гoтoвы пригoтoвить любимoму чeлoвeку чтo-тo вкуснeнькoe. Oльгa Сумскaя в этoм смыслe нe исключeниe. Тo, чтo aктрисa — знaтный кулинaр, нe сeкрeт. Причeм списoк ee aвтoрскиx рeцeптoв нe зaкaнчивaeтся никoгдa. Vesti.ua сoбрaли рeцeпты, кoтoрыe нaрoднaя aртисткa извлeкaлa нa свeт в пoслeднee врeмя. Тогда и лeнивыe xaчaпури, и пxaли, кoтoрыe звeздa гoтoвит нa зaвтрaк свoeму супругу Витaлию Бoрисюку. После этого и пeчeнoчный сaлaт к oбeду, и двa тoртикa бeз выпeчки к кoфe.
Лeнивoe xaчaпури
Ингрeдиeнты:
- смeтaнa – 200 г;
- твeрдый сыр – 200 г;
- мукa – 6 ст. л;
- яйцa – 2 шт.;
- зeлeный шнитт – 100 г;
- сoдa, сoль, мoлoтый пeрeц.
Пружина приготовления
Натереть сыр, перетасовать его с мукой, яйцами и сметаной. Умножить соду, соль, перец и нарезанный зеленый лук. Поджарить хачапури для оливковом масле.
Пхали ото Ольги Сумской
Ингредиенты:
- свеколка, запеченная или отварная — 250 г;
- отварная овощ или бланшированный шпинат — 400 г;
- валюта кинзы — 1 пучок;
- приправа — 1/2 пучка;
- грецкие орехи — 200 г;
- чеснок — 1 зубок
- специи: соль, перец, кинза, хмели-сунели, шафран, капсикум чили по вкусу.
Система приготовления
Пропустите через мясорубку очищенную свеклу и отваренную капусту али шпинат. Выложите на грохот, чтобы немного сошел гуммигут. Размельчите в блендере грецкие орехи, кинзу, приправа. Смешайте перемолотую смесь с томат из свеклы и капусты. Сформируйте шарики и выложите бери блюдо. Украсьте зеленью и зернами шимоза. Вкуснятина!
Торт без выпечки
Ингредиенты:
- выпечка — 250 г;
- нутелла — 400 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- жирные остатки для промачивания печенья — 50 г;
- жирные кондитерские отстой для взбивания — 200 г;
- сахарная румяна — 10 г;
- ягоды для побрякушки.
Способ приготовления
Берем что придется печенье типа “К кофеек” или “Орео”, перемалываем в блендере, добавляем одну крошку сливок не менее 20-30% в эту массу, пусть была не жидкой, а упругой.
Выкладываем эту массу изо печенья в форму (лучше специальную разъемную, в надежде потом легко было отстегнуть). Заранее застилаем форму бумагой интересах выпечки, вырезав из нее остановка.
Далее смазываем массу с высоты нутеллой. Можем положить в массу анакардиум или поджаренные грецкие орехи, ставим в холодильник в час.
Далее берем избранные кондитерские для взбивания ((у)потреблять такие, профессиональные в голубой пачке, 25-30%), в них уж есть загуститель, и взбиваем миксером накануне состояния пиков, как считается кондитеры.
Осторожно добавляем проблески сахарной пудры по вкусу, так совсем мало, потому что-нибудь печенье и нутелла уже сладкие.
Подобранно, медленно вымешиваем и выкладываем в форму с печеньем и с начала ставим в холодильник на двуха часа (можно на Никта), а если спешите — в морозилку получай час.
Вынимаем и украшаем после вкусу – любыми ягодами и пр. Подаем заутро к кофе или чаю!
Торт «Муравейник»
Ингредиенты:
- мягкое песочное выпечные изделия — 3 пачки;
- сметана — 200 г;
- сливочное (машинное — 150 г;
- сгущенка вареная — 2 банки;
- грецкие орехи — 1 шлюмка.
Способ приготовления
Печенье разминаем (на)столь(ко), чтобы оставались небольшие кусочки, потом смешиваем сметану, масло и вареную сгущенку. Крем взбиваем вилкой. Подалее обжариваем грецкие орехи и разминаем их в ступке. Добавляем орехи в крем и весь век смешиваем с размятым печеньем! Формируем торт в виде муравейника, с высоты трем шоколад или орехи! Ставим в холодильник получи два часа, а лучше в ночь.
3 рецепта эффектных десертов ко Дню влюбленных через шеф-повара Андрея Дромова: читайте тогда.
Этот тортик обожают все на свете, особенно дети. Я понимаю, сколько калорий много, но периодически с утра к кофе можно, а под вечер ни-ни — не ешьте! Приятного аппетита!
Салатик из теплой печенки
За обе щеки, быстро, главное – желание!
Ингредиенты:
- морковина отварная — 1 шт.;
- субпродукт куриная — 250 г;
- соль, паприка;
- майонез или сметана с целью заправки — 100 г;
- оливковое постное для жарки.
Способ сборы
Жарим потертую морковь и шнитт на оливковом масле, розно режем куриную печень, как и обжариваем, обваляв в муке. Солим, перчим, делаем неудовлетворительно тонких омлета, режем их не хуже кого лапшу. Добавляем домашний майонез иль йогурт, или сметану. Выкладываем в круглую миску, переворачиваем держи блюдо и следим, чтобы намаз держал форму. Подаем!
О томище, как украинские звезды собираются означать День влюбленных 2022: читайте на этом месте.