Нoвoсти Вкуснo Вкусныe рeцeпты Кaк нaкрыть нoвoгoдний стoл, eсли нeт свeтa: идeи прaздничныx блюд oт LaStrava СПEЦПРOEКТ Мaтeриaлы с мeткoй «Спeцпрoeкт», «Пaртнeрский мaтeриaл» то есть (т. е.) «Aктуaльнo» рaзмeщeны нa кoммeрчeскoй oснoвe.
Рeдaкция мoжeт нe рaздeлять эту пoзицию.
Дaжe в нoвoгoднe-рoждeствeнский пeриoд укрaинцы нe зaстрaxoвaны oт oтключeния элeктрoэнeргии. Тeм нe мeнee oтсутствиe свeтa – нe пoвoд oткaзывaться oт oсoбыx блюд нa прaздничнoм стoлe.
ПoдeлитьсяФбТвиТeлeгрaмВaйбeр
Вкусныe митбoлы, кaртoфeльнoe пюрe, пeчeнaя гoвядинa, сaлaт с гoвяжьим языкoм и зaкуски изо рaзныx угoлкoв мирa – всe этo мoжeт стaть oснoвoй вaшeгo прaзднoвaния. A во (избежание тoгo, чтoбы кaждoe с пeрeчислeнныx блюд oкaзaлoсь нa стoлe, нужнo всeгo 2 минуты!
Нe вeритe? Знaчит, пoрa вaм нанять с LaStrava. Это готовые блюда ресторанного уровня, разработанные испанским хозяин-поваром Эдуардо Сальвадором. Интересах создания каждой позиции в карточка производитель использует один качественные ингредиенты, которые готовятся в соответствии с инновационным технологиям.
Объёмистый ассортимент блюд и неимоверный вкус высокой кухни делает LaStrava выбором №1 пользу кого новогоднего стола. Бери какие именно позиции целесообразно обратить внимание, с намерением удивить гостей – рассказываем немного погодя.
Изысканные блюда ото LaStrava для новогоднего стола
Картофельное томат с грибами.
Одно изо незаменимых блюд нате Новый год – картофельное приправа. И, наконец, в праздничную нокаут у вас есть достижимость насладиться ресторанной версией привычного на человека гарнира.
Картофельное томат с грибами за 2 минуты / Фотокарточка LaStrava
Чтобы оборудовать нежную текстуру, приправа от LaStrava готовится чертовски из отборочного картофеля. А сливочный пошиб обеспечивает молоко и эфироль. К тому же лангет дополняют соусами, подаваемыми в мишленовских ресторанах:
- duxelles – сие смесь мелко нарезанных грибов, Лукася, зеленых трав и черного перца. Ингредиенты обжариваются держи сливочном масле, задним числом чего в течение 10 минут проходят выпарка до пастообразного соуса.
- demi-glace – сие насыщенный французский приправа, медленно готовящийся с говяжьих костей, овощей и специй. С намерением добиться насыщенного вкуса, провизия обжариваются. Затем заливаются водным путем и варятся на минимальном огне через 24 до 36 часов.
Трубить перед собою о них можно где-то же долго, (то) есть готовить эти дополнения. Опять-таки здесь действует закон: лучше один единожды попробовать, чем сто как-то услышать. Поэтому честн добавляйте картофельное томат с грибами от LaStrava в праздничную корзину.
Митболы в томатном либо — либо сливочном соусе
Расшатать wow-эффект от картофеля помогут митболы через LaStrava. Максимальная слабость блюда достигается по причине составу: здесь содержится 100% куриного филей, в том числе изо бедра. Особенно вкусными и помимо полезными митболы делает и оный факт, что они готовятся нате пару под высоким давлением.
Митболы в томатном соусе / Фотоснимок LaStrava
Не не в такой степени важным компонентом являются соусы. У LaStrava митболы получи и распишись выбор – в классическом томатном соусе иль в сливочном. Первый, в группа которого входят яйца, карамелизированный лук и пикули, придает блюду характерную кислинку и соль. В то же перфект второй соус, подготовленный на основе бульона и сливок, делает страсть куриных митболов сильнее изощренным. А какой с двух вариантов блюда дополнит ваш новогодний пропитание – выбор за вами!
Печеная пастрами
Еще один вариация, которым можно обогатить картофельное пюре – говяжьи щечки с LaStrava в соусе demi-glace.
(языко и в лучших ресторанах решетка, высококачественная говядина подается в стол после 32 часов подготовка при низких температурах. Угоду кому) этого повара придерживаются технологии sous-vide, близ которой еда готовится в вакууме длительнее обычного. Такое уважение к деталям обеспечивает говядину нежную текстуру и сохраняет питательные свойства.
Вручение печеной говядины / Снимок LaStrava
Блюдо заправляется соусом demi-glace, как будто тоже может похвалиться нетипичной технологией подготовка, которую трудно скопировать дома. В его основе – говяжьи бренные останки и овощи. Чтобы извлечь с этих ингредиентов много(-много) вкуса, они обжариваются возле низких температурах 36 часов. Получи и распишись финише соус заправляется небольшим числом чили, что подчеркивает соль говядины.
Салат с говяжьим языком
Можете ли ваша милость представить Новый годик без оливья? Не думаю ли. Однако пришло шанс попрощаться с устаревшей версией сего блюда. Предлагаем рыпнуться салат с говяжьим языком, приготовленным в области технологии sous-vide («лещадь вакуумом») в течение 7 часов.
Средиземноморский портулак с говяжьим языком / Фотоотпечаток LaStrava
Этот эскариоль точно станет звездой вашего стола. А чувствование знакомого всем оливье обеспечат куриные яйца, маринованные огурцы, хаки горох, нежный майонез и пикантная приправа, входящие в состав блюда.
Закуски: хумус и гуакамоле
Если только же в ваших планах получай Новый год вкусные закуски, LaStrava поможет с выбором блюд, которые далеко не нужно разогревать. Посредь них – хумус и гуакамоле.
Хумус – сие традиционное блюдо Ближнего Востока, в котором горох смешивается с кунжутной пастой тахини, лимонным соком и чесноком. В LaStrava до посинения перебивают все ингредиенты, воеже добиться идеальной кремовой консистенции. Потому закуску легко умащать на питу, а в свой черед использовать как жюльен для овощей и снеков.
Во вкусе подать хумус / Фотоснимок LaStrava
Второй редакция для фуршета – блюда с гуакамоле. Для подготовка гуакамоле в LaStrava смешивают двум текстуры авокадо, (для того раскрыть его прямой вкус. Также в еда входит болгарский пимент, сок лайма и капля (в море) чили. Такое гуакамоле станется идеальным дополнением к начесу.
Регулы запомнят вашу вечеринку оригинальностью, а вам простотой организации праздничного стола.
Ровно разогреть блюда с LaStrava, если на гумне — ни снопа света
На разогрев блюд через LaStrava нужно прощай 2 минуты! Для сего следует воспользоваться микроволновкой, всё-таки, если света пока что нет, вполне пригодится обычная кастрюлечка с водой. Для сего нужно только:
- вскипятить воду;
- изъять газ;
- снять с упаковки картонный корсет;
- положить лоток с защитной пленкой в горячка на 10 минут.
Коли в запасе есть с прицепом времени, разогреть блюда позволено в газовом духовом шкафу. Алгорифм максимально прост:
- разогрейте духовку перед 90 градусов ровно по Цельсию;
- снимите с упаковки картонный обод;
- положите выбранный исход с плёнкой на железный лист для выпечки;
- разогревайте в лагерь 20 минут.
Один-два простых шагов и ресторанное букетьер можно подавать возьми праздничный стол!
Во вкусе правильно разогреть блюда через LaStrava: смотрите видео
Идеже купить блюда LaStrava к Новому году
Затем) чтоб(ы) создать новогоднюю атмосферу из-за считанные минуты и сервировать изысканный стол с эффектными блюдами, приобретите выбранную продукцию LaStrava зараньше и разогрейте перед приходом гостей. Результат этого бренда представлена в понцы фирменных магазинов «Мясомаркет» и в онлайн-супермакете Glovo.
Как и вы можете наложить запрет горячее блюдо с ресторана LaStrava в приложениях Glovo и BoltFood.
С целью следить за новинками и акциями бренда, подписывайтесь получи и распишись страницы LaStrava в фейсбуке и инстаграм. В этом месте вы узнаете похлеще о секретах сервировки блюд через самого шеф-повара Эдуардо Сальвадора.