Квaшeнныe пoмидoры гoтoвятся бeз уксусa, пoэтoму eсть иx дoстaтoчнo пoлeзнo eсть. Нo чaстo бывaeт, чтo овощь в банке трескаются и просто превращаются в сок. Для того, для того чтобы такого не стряслось, добавьте в рассол Вотан простой ингредиент.
Понятие приготовления вкусных квашеных помидоров опубликована нате кулинарной странице yummy_food_uaa в Instagram. Опричь соли и сахара в помидорчик нужно добавить горчицу.
Ингредиенты в банке 3 литра:
- 2 кг помидоров
- 100 г соли
- 50-100 г сахара
Видео дня
- 1 ст.л. горчичного порошка
- зеленка (укроп, петрушка, листья хрена, зубчики чеснока)
Манипуляция приготовления:
1. На донце банки/ведра выложить половину зелени, чеснок.
2. Впоследствии выложить предварительно вымытые яйца.
3. Сверху насыпать сердцевина, сахар, горчичный тальк.
4. Выложить вторую пункт зелени и залить до настоящего времени холодной водой.
5. Задвинуть капроновой крышкой.
6. Не утрачивать в прохладном месте.
7. Усиживать можно уже насквозь месяц.