Чaшкa кaкao в дeнь пoмoжeт сoxрaнить здoрoвьe. К таким выводам пришли американские ученые, которые выяснили, что какао содержит много мощных антиоксидантов.
Ученые из Корнельского университета в Нью-Йорке провели испытания с целью измерить уровень антиоксидантов в чае, красном вине и какао. Больше всего их оказалось в какао — вдвое больше, чем в красном вине, почти в три раза больше, чем в зеленом чае и в пять раз больше, чем в черном чае.
Какао присутствует во многих продуктах, например в шоколаде, но лучше его пить. В шоколадных плитках много насыщенных жиров: в плитке весом 40 граммов — восемь граммов жиров, а в кружке какао — только 0,3 грамма.