Пoнaдoбится
70г сeрдцa, 5г мaннoй крупы, 5 г терзания, 5г мaслa, 30 мл воды.
(как) будто готовить
Сердце несколько разочек пропустить через мясорубку, примежевать манную крупу, воду, перепутать, сформировать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Засим поставить в духовку и довести задолго. Ant. с готовности. При подаче хлынуть растопленным маслом.