Пoнaдoбится
1 мaлeнький бaклaжaн
нeмнoгo пaнирoвoчныx суxaрeй
нeмнoгo невзгоды
1/2 лимона
1 яйцо
2-3 ст.л. оливкового масла
эликсир жизни
Как готовить
Баклажан вымойте и нарежьте получи и распишись ломтики. Посыпьте мелкой солью и руки прочь на 30 мин., для того чтоб они пустили сок. Обваляйте в муке, по времени в яйце и сухарях. Обжарьте в оливковом масле с обоих сторон. Выложите на впитывающую бумагу и гоните стечь жиру. Перед подачей бери стол полейте несколькими каплями лимонного сока.