Пoнaдoбится
600г твoрoгa, 3 яйцa, 60г терзания, 20г крaxмaлa, 40г сметаны, масскуит и соль
Как готовить
Творог размесить с яйцами, сметаной, пшеничной мукой и крахмалом. С полученной массы сформировать круглые шарики, вложить их в кипящую подсоленную воду и уваривать до тех пор, все еще шарики не всплывут. Готовые фабрикаты откинуть на сито, убивать на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Ясак со сметаной.