Oрaнжeвый цвeт мaндaринa вызывaeт oщущeниe рaдoсти и душeвнoгo пoдъeмa.
Крoмe тoгo, плoды мaндaринa спoсoбны нaсытить витaминaми и пoмoгaют бoрoться с инфeкциями.
При этoм мaндaрины, кaк и бoльшинствo цитрусoвыx, прaктичeски нe тeряют свoиx пoлeзныx свoйств при длитeльнoм xрaнeнии.
Что у нас есть, что съесть мандаринку:
про-витамин A, необходимый для глаз, кожи и слизистых оболочек,
много в мандарине витамина C,
витамин B1 необходим для функционирования нервной системы,
витамин D, особенно необходимый зимой,
витамин K-для здоровья сосудов,
калорийность мандарина — 38-45 ккал (в зависимости от содержания сахара).
При этом нитратов в мандаринах не является гарантом их отсутствия является лимонная кислота.
Но это еще не все полезные свойства мандарина:
Сок мандарина рекомендуется детям и больным, в качестве диетического и лечебного напитка.
При повышенной температуре тела, сок мандарина поможет справиться с жаждой.
Кроме того, сок из мандарин благодаря фитонцидным и антисептическим свойствам окажет противомикробное и противовирусное действие, и, следовательно, может использоваться для профилактики инфекций и гриппа.
Доказано благотворное воздействие мандарина при лечении астмы и бронхитов. Фрукт содержит синефрин, который имеет противослизевыми, противозастойными и противоотечными свойствами.
Чтобы очистить легкие и бронхи от слизи, накопившейся утром рекомендуется выпить стакан свежевыжатого сока мандарина.
При бронхите или трахеите полезен настой или отвар из сухой кожуры на воде, который имеет отхаркивающее действие и смягчает кашель.
Мандарины имеют и противогрибковое действие:
свежий сок из зубов или кожуры мандарина способен излечить кожу и ногти, пораженных грибком, для этого следует втирать несколько раз в пораженной области.
Щедрое использование мандаринового сока является средством профилактики от гельминтов.
Регулярное употребление мандаринов восстановит силы и улучшить обменные процессы.
Если у вас расстройство кишечника, также могут оказаться полезны мандарины или свежий сок. При тошноте и метеоризме поможет свежая, кожура мандарина, которая стимулирует пищеварение.
Масло мандарина предотвратит растяжки у беременных женщин.
Кроме того, эфирное масло мандарина используется для релаксации, для снятия мышечного напряжения, при болезненных менструациях.
Сухая корка мандарина также имеет успокоительный эффект.
Отвар, рекомендуемый при диабете (кожуру 3 мандаринов кипятят 10 минут в 1 литре воды, затем отвар остудить и хранить в холодильнике, не процеживать) — способствует снижению уровня сахара в крови.
Болезни, в которых не рекомендуется употреблять мандарины:
язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки,
гастрит с повышенной кислотностью,
энтерит, колит, обострения воспалительных заболеваний кишечника, холецистит, гепатит, острый нефрит.
Мандарины широко используются в салатах и горячих блюд, они хорошо сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, рисом и овощами.