2 пoрции 11 дней ( 30 мин) StaketS 13.12.17
Тайский острый соус Срирача, подают в восточных ресторанах мясо, рыбу и морепродукты, можно приготовить в домашних условиях. Кроме того, необходимые ингредиенты есть на каждой кухне. Соус Срирача красный острый перец, чеснок, белый винный уксус. Срирача соусом, приготовленная по этому рецепту, составляет 98%, похож на оригинальный.
Ингредиенты (2 порции)
Перец — 350 г
Чеснок — 3 больших D’
Коричневый сахар (рафинад) — 4 кубика
Соль — 0,5 чайной ложки.
Белый винный уксус (натуральный) — 65 мл