Здесь представлены салаты, соусы и паста из меню ресторана. Другие разделы меню также представлены на этом сайте. Но сначала вступительное слово нашего шеф-повара:

"Час – це дещо невловиме. Ми знаємо тільки те, в момент настання майбутнього воно вже стає минулим. І тому я завжди думаю про те, що буду пропонувати далі. Цей ланцюжок нескінченний. Сьогодні я хочу презентувати Вам меню насичене новинками, можливо невловиме, котре революціонує не тільки кулінарний світ, але і сенсорне відчуття самих людей. Це сучасна кухня, яка зроблена з гастрономічних пошуків. Самі страви виходять більш корисними, більш  смачними та легкими. Можливо все це буде важко відразу зрозуміти, проте ми знаємо, що така ціна необхідна для розплати за будь-яку зміну, як в артистичному світі, так і в кулінарному".

Стефано Антоніоллі

Меню салатов от шеф-повара 

Для быстрого ленча прекрасно подойдут легкие закуски и оригинальные салаты, компоненты которых вы сможете выбрать сами из барного меню. Здесь у вас много пространства для творчества при выборе: все виды овощей, рыбы, мяса, грибов и зелени. В ассортименте трамедзино, пьядина, пицета, чабата, и многое другое.