Суп “Гамбо”

 Yana1984   12.01.17

Суп “Гaмбo” – блюдo aмeрикaнскoй куxни. Этoт рeцeпт – oдин из вaриaнтoв густого, сытного супа “Гамбо” – на курином бульоне, с морепродуктами и морской рыбой, с овощами, специями, обязательно с рисом.

Продукты

Морепродукты (мидии, креветки и кальмары) – 400 г

Рыба морская белая (филе) – 200-250 г

Фасоль стручковая – 300 г

Помидоры консервированные – 400 г

Сельдерей черешковый – 2 стебля

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Рис – 1 стакан

Бульон куриный с лавровым листом – 2 л

Соевый соус – 3 ст. л.

Масло растительное – для жарки

Травы сушеные (тимьян, орегано, петрушка) – всего 3 ч. л.

Перец чили, сухой, раскрошенный – по вкусу

Соль – по вкусу

Яндекс.Метрика