Вaлeнтинa Oнищук 18.05.17
Рeцeпт смeтaннoгo тoртa для дoмaшнeгo чaeпития — самый простой и любимый сметанник из детства.
Продукты
Для теста:
Мука — 320 г (примерно 2,5 стакана, объемом 200 мл)
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 200 г
Сахар — 150 г (1 неполный стакан)
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Сода — 0,5 ч. ложки
Соль — щепотка
*
Для крема:
Сметана, жирностью 15% — 500 г
Сахар — 100 г (4 ст. ложки)
Загуститель для сливок — 1 пакетик