Сметанник

 Вaлeнтинa Oнищук   18.05.17

Рeцeпт смeтaннoгo тoртa для дoмaшнeгo чaeпития – самый простой и любимый сметанник из детства.

Продукты

Для теста:

Мука – 320 г (примерно 2,5 стакана, объемом 200 мл)

Яйца куриные – 3 шт.

Сметана – 200 г

Сахар – 150 г (1 неполный стакан)

Масло сливочное или маргарин – 100 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка

Сода – 0,5 ч. ложки

Соль – щепотка

*

Для крема:

Сметана, жирностью 15% – 500 г

Сахар – 100 г (4 ст. ложки)

Загуститель для сливок – 1 пакетик

Яндекс.Метрика