Вы просматриваете: Главная > Страничка шеф-повара > Сметана

Сметана

Вaлeнтинa Oнищук 18.05.17

Рeцeпт смeтaнный тoртик с чaeм дoмa — самый простой и любимый сметанный крем моего детства.

Продукты

Для теста:

Мука — 320 г (около 2,5 стакана, объемом 200 мл)

Куриные яйца — 3 шт.

Сметана — 200 г

Сахар — 150 г (1 неполный стакан)

Сливочное масло или маргарин — 100 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — щепотка

*

Для крема:

Сметана, жирность 15% — 500 г

Сахар — 100 г (4 столовые ложки)

Загуститель для сливок — 1 пакет

Обсуждение закрыто.