Вaлeнтинa Oнищук 18.05.17
Рeцeпт смeтaнный тoртик с чaeм дoмa — самый простой и любимый сметанный крем моего детства.
Продукты
Для теста:
Мука — 320 г (около 2,5 стакана, объемом 200 мл)
Куриные яйца — 3 шт.
Сметана — 200 г
Сахар — 150 г (1 неполный стакан)
Сливочное масло или маргарин — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
*
Для крема:
Сметана, жирность 15% — 500 г
Сахар — 100 г (4 столовые ложки)
Загуститель для сливок — 1 пакет