Сметана

Вaлeнтинa Oнищук 18.05.17

Рeцeпт смeтaнный тoртик с чaeм дoмa – самый простой и любимый сметанный крем моего детства.

Продукты

Для теста:

Мука – 320 г (около 2,5 стакана, объемом 200 мл)

Куриные яйца – 3 шт.

Сметана – 200 г

Сахар – 150 г (1 неполный стакан)

Сливочное масло или маргарин – 100 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Сода – 0,5 ч. л.

Соль – щепотка

*

Для крема:

Сметана, жирность 15% – 500 г

Сахар – 100 г (4 столовые ложки)

Загуститель для сливок – 1 пакет

Яндекс.Метрика