Шeсть порций’ 100рецепты 24.01.18
Домашняя малосольная семга (форель) меркнет в сравнении с покупкой. Это удивительная вещь! Я обычно делаю классический соленый (суши), розовый перец (бутерброды) или укроп (для бутербродов на тарелке). Стараемся сделать выводы!
Ингредиенты (6 порций)
Семга или форель (свежая филе, на коже) — 400-450 г
Крупной солью (средний) темно — 1/4 стакана
Белый сахар — 1/4 стакана
Розовый перец (мельница, свежемолотый) — по вкусу