Слабосоленая семга (форель) с розовым перцем

 Шeсть порций’ 100рецепты 24.01.18

Домашняя малосольная семга (форель) меркнет в сравнении с покупкой. Это удивительная вещь! Я обычно делаю классический соленый (суши), розовый перец (бутерброды) или укроп (для бутербродов на тарелке). Стараемся сделать выводы!

Ингредиенты (6 порций)

Семга или форель (свежая филе, на коже) – 400-450 г

Крупной солью (средний) темно – 1/4 стакана

Белый сахар – 1/4 стакана

Розовый перец (мельница, свежемолотый) – по вкусу

Яндекс.Метрика