Прoдукты (нa 4 пoрции)
л.+1/4 ч. Сoль — 1/8 ч. Вода — 1-2 ст. Лимонный сок — 3 ст. л. л. л. л. Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр пармезан (измельченный на терке) — 2 ст. л. Миндальные лепестки жареные — 3 ст. Чеснок (измельченный) — 2 зубка
Цуккини желтый (резаный кубиками 2,5 см) — 240 г
Цуккини зеленый (резаный кубиками 2,5 см) — 240 г
Петрушка свежая, листья — 0,25 стакана
Мята свежая, листья — 0,25 стакана
Баранья голень, мякоть (резаная кубиками 3,5-4 см) — 450 г