Такие рулетики из куриного филе с мандаринами готовить одно удовольствие, потому что, в отличие от одного большого рулета из филе, здесь не нужно готовить каких-либо начинкой. От него станут мандарины, которые вы должны всего-лишь почистить и удалить семена. Все остальное будет печь. Пропорции здесь тоже не было, потому что порция будет такой, какой вы захотите.
Мы должны:
- куриное филе
- мандарины
- соль
- черный, черный молотый перец
- лимонный сок
- соевый соус
- сыр
Приготовление рулетиков с мандаринами
Куриное филе необходимо слегка ударить и растереть с солью и перцем. Соль берите меньше, чем обычно, так как вы будете использовать соевый соус.
Мандарины очистить от кожицы, разделить на кусочки и удалить косточки. В каждое филе положить по паре долек мандарина и свернуть рулетиками. Рулетики сколоть зубочистками или перевязать нитками. Положите их в форму для запекания, смазанную маслом.
Соединить лимонный сок, соевый соус и выливаем в форму. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов в течение 35 минут.
Сыр натереть на терке, и когда рулетики будут готовы, посыпать их сыром. Ставим в духовку еще минут за 5 до его послание.