Пирог с творогом и тыквой

 6 пoрций 1 час 30 мин Vasilisa69 24.12.17

Этот сырный пирог и тыквенный напоминает сырный пирог в духовке, но благодаря тыкве становится еще более мягким. Готовое тесто пирог с тыквенно-сырной начинкой. Орехи и изюм обогащают начинки, цедру лимона и добавить аромат и легкую пикантность.

Ингредиенты (6 порций)

Творог – 350 г

Тыква – 200 г

Изюм – 100 г

Новый – 80 г

Тертая цедра лимона или апельсина рубленая – 1 столовая ложка

Мука – 220 г

Сливочное масло – 150 г

Яйца – 2 Шт.

Желток яичный – 1 шт.

Сахар – 160 г

Вода (ледяная) – 4 столовые ложки

Кукурузный крахмал – 4 столовые ложки

Ванилин – 0,5 чайной ложки.

Лимонный сок – 1 чайная ложка

Соль – 1 щепотка

Подсолнечное масло для смазывания формы

Яндекс.Метрика