Пирог с курицей и баклажаном

 6 пoрций 1 чaс 10 мин tasty_food 24.08.17

Зaкускa-пирoг с курицeй и баклажанами и испекла его впервые, но он очень понравился всей моей семье будет частым гостем в моих буднях жизни. Кроме того, если вы подадите его на праздничный стол, ваши гости будут просить рецепт.

Ингредиенты (6 порций)

Для начинки:

Отварное куриное филе – 300 г

Лук белый (большой) – 1 шт.

Шампиньоны (большие) – 3 шт.

Баклажан (большой) – 1 шт.

Твердый сыр – 50 г

Сметана – 150 г

Куриное яйцо – 1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец – по вкусу

Растительное масло – 2-3 столовые ложки

*

Для теста:

Мука – 2 стакана

Сливочное масло – 100 г

Куриное яйцо – 1 шт.

Сметана – 3 столовых ложки д’

Соль – щепотка

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Яндекс.Метрика