6 пoрций 1 чaс 10 мин tasty_food 24.08.17
Зaкускa-пирoг с курицeй и баклажанами и испекла его впервые, но он очень понравился всей моей семье будет частым гостем в моих буднях жизни. Кроме того, если вы подадите его на праздничный стол, ваши гости будут просить рецепт.
Ингредиенты (6 порций)
Для начинки:
Отварное куриное филе — 300 г
Лук белый (большой) — 1 шт.
Шампиньоны (большие) — 3 шт.
Баклажан (большой) — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Сметана — 150 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 2-3 столовые ложки
*
Для теста:
Мука — 2 стакана
Сливочное масло — 100 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Сметана — 3 столовых ложки д’
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка