Нужно
оранжевый – 1 шт
сахар – 300 г
лимонная кислота – 1/4 чайной ложки
дрожжи – 10 г
вода – 3 л
Как приготовить
Апельсин мелко нарезать, вместе с кожей. Добавьте лимонный сок, дрожжи (предварительно растерев с сахаром) и залить теплой водой. Уберите квас в теплое место, через сутки, процедите, положите в бутылку, закройте и уберите в холод. Через 24 часа квас готов.