Тe, ктo рeшил xудeть – смeлo в путь! И пoмнитe, чтo тoлькo oт eгo вoли зaвисит рeзультaт. Итaк, пoлeзныe сoвeты тeм, ктo рeшил пoxудeть:
1. Для нaчaлa, умeньшитe свoй eжeднeвный рaциoн нa 500-600 ккaл oт привычнoгo и сделайте это преимущественно за счет жиров.
2. Старайтесь покупать продукты с пониженным содержанием жира: молоко и ряженку 1.5%, кефир 1%, творог и йогурты 0%, сметану 10-15%, нежирные сорта мяса и рыбы. Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, колбасы, бекон, майонез, маргарин, сало сорта рыбы и мяса, дорогие жирные сыры (более 40% жирности), сливочного масла, консервов (тушенка, шпроты, печень трески).
3. Готовить с наименьшим количеством масла или без масла на сковороде с антипригарным покрытием или на решетке. Желательно вообще меньше употреблять жареной пищи, отдавайте предпочтение вареной и печеной.
4. Рыба и птица без кожи содержат меньше жира. Снимите кожу с птицы и видимый жир с мяса.
5. Без ограничений ешьте фрукты и овощи. Однако, не старайтесь заправлять салаты маслом, майонезом или салатными соусами. Помните, что растительные масла более полезны, но не менее калорийны, чем животные.
6. Ограничьте сладости, сливочное масло, сливки, печенье, шоколад, продукты песка и слоеного теста.
7. Покупая продукты, обращайте внимание на содержание жиров и калорий. Обязательно проверьте калорийность продуктов с надписью на этикетке «Не содержит жира», «Жир 0%»: они могут быть более калорийными, чем вы думаете, например, за счет высокого содержания сахара.
8. Помните, что многие продукты содержат так называемые «скрытые жиры», которые вы не видите глазом (например, сыры, колбасы и колбасные изделия, кондитерские изделия, мороженое). Даже в вареной колбасе «без жира» и сосисках много жиров и крахмала!
9. В приготовлении супов используйте Постное мясо, рыба, курица (без кожи и без видимого жира), и готовьте с удовольствием супы вегетарианские. Суп можно варить любой – кладите в него овощи, картофель, грибы, крупы – все, что вам нравится. Только не заправляйте его маслом или сметаной.
10. Каждый прием пищи начинайте с овощного салата без заправки. Ваш девиз: «Овощи как основное блюдо, мясо – как гарнир!»
11. Супы ешьте без хлеба, предварительно Доставка жир (это легко сделать, если охладить суп в холодильнике). Стакан воды (без газа) или чай без сахара перед едой снижает аппетит.
12. Выпить стакан алкоголя в честь праздника, конечно, можно. Но не более. И не забывайте, что алкоголь повышает аппетит.