Мистер – Овощной (Ми)-Х в смирительной рубашке! – У нас не забалуешь…

Мистeр -Oвoщнoй (Ми)-X в смиритeльнoй рубaшкe! – У нaс нe зaбaлуeшь…

Ингрeдиeнты:
Для МИСТEРA X:
Кукурузa в пoчaткax с листьями – 4 шт.
Oвoщи:
сeльдeрeй (кoрeнь) – 1/2 шт.
фeнxeль – 1/2 шт.
пaприкa – 1 шт.
мoркoвь – 1 шт.
Гoрoшeк кoнсeрвирoвaнный – 140 г (ужe oткинутoгo нa дуршлaг)
Сыр твёрдый (у мeня эммeнтaлeр) – 75-125 г
Смeтaнa жирнaя (18%) – 2 ст.л.
Молоко нормальной жидкости – 1/2 л
Перец зелёный маринованный – 1 ст.л без маринада (факультативно). У кого нет такого или не любит – то замените по вкусу. Всё равно эта смесь – плод моей фантазии…
Фисташки – 30 г
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Для СОУСА:
Молоко от варки овощей
Лук – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Чеснок – несколько зубочков
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) – небольшой пучок
Растительное масло
Соль
Перец чёрный горошком
Листья от початков кукурузы

Способ приготовления:
Сегодня приготовила такое вкусное овощное блюдо, что съела сразу двойную порцию – не удержалась, слаба… И решила сразу “осчастливить” вас рецептом – не затягивать это дело, а то бывает приготовишь – и руки не доходят как-то… А тут такое дело: сезон кукурузы пройдёт – и рецепт недосягаем, невыполним… Жди до следующего сезона… оно такое дело, кто-то может ждать, а по мне так: захотелось – вынь и положь! Может, ещё такой народ у нас тут обитает!
Одним словом, смотрите и судите сами… а я скажу одно – вкусно и всё тут! Для любителей овощей!!!
Первым делом покупаем кукурузу… В Германии купить початки в листьях ну прям-таки невыполнимая задача – всё очищенное, “голенькое” продают… Но я случайно у турков увидела и обрадовалась… сразу купила, ещё не зная, что из них соображу… У меня какое-то двойственное отношение к кукурузе – с одной стороны как бы и люблю, а с другой, как появилась в банках консервированная (в Совке это был дефицит, как, впрочем, и всё остальное!) – так и не произноси даже, слышу, что салат с кукурузой – так он умер для меня. Ну красная тряпка для быка… Странны промыслы Господни – что он хотел для меня этим сказать?
Идею “смирительной рубашки” увидела в книге, название, конечно, от меня – ну у кого столько ветра и фантазий в голове?
Одним словом – всё дальнейшее по ходу готовки…

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика