Мясные капкейки (кексы) с начинкой

 12 пoрций 1 чaс (вaши 30 мин)  Ольга Иванченко   04.12.17

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов – называйте как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления мясного блюда из фарша. Мясные кексы с картофельным пюре можно подавать как на горячее, так и на закуску.

Продукты (на 12 порций)

Фарш мясной (свинина+говядина) – 650-700 г

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 100 мл

Сухари панировочные (или хлеб) – 40-50 г

Лук репчатый – 1 шт.

Грибы (шампиньоны)

Сыр

Картофельное пюре

Соль

Специи

Паприка сладкая молотая

Масло растительное

*

Для картофельного пюре:

Картофель

Масло сливочное

Молоко

Соль

Яндекс.Метрика