Вы просматриваете: Главная > Украинская кухня > Меню на пост 2016: как приготовить аппетитные картофельные котлеты без мяса

Меню на пост 2016: как приготовить аппетитные картофельные котлеты без мяса

В Вeликий пoст 2016 мы нeустaннo ищeм рeцeпты, кoтoрыe смoгут зaмeнить мясныe блюдa, к кoтoрым пo стaрoй привычкe xoчeтся вeрнуться. Нo сoблaзняться нa зaпрeщeнныe прoдукты нe стoит, a вoт нaxoдить интeрeсную aльтeрнaтиву – в этoм нaшa рeдaкция вaм кaк раз и поможет. В нашем материале есть рецепт аппетитных котлет из картофеля.

Читайте также: Пост 2016 меню: постная колбаса из чечевицы – альтернатива мясу

Ранее мы писали о том, чем в Великий пост 2016 можно заменить мясо. Список этих продуктов может открыть для вас не только новые блюда, но изменить ежедневный рацион в дальнейшем, когда пост подойдет к концу. Учитывая то, что сейчас нужно полностью отказаться от пищи животного происхождения, стоит обратить внимание на орехи грибы и крупы. А когда захочется вкусных жареных котлет, вспомните о нашем рецепте – он расскажет, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухариках.

Читайте также: Постное меню: рецепт вкуснейшего супа с креветками

4
5
1

Картофельные котлеты без мяса

Картофельные котлеты без мяса рецепт

Что нам понадобится:

5 средних картофелин

1 морковь

200 г риса

100 г муки

1 ч. ложка кориандра

1,5 ч. ложки душистого перца

1 ч. ложка асафетиды

соль

панировочные сухари

Картофельные котлеты без мяса: как готовить

1. Заранее почистить картофель и отварить, затем натереть его на крупной терке (можно просто растолочь). Отварить рис и остудить.

2. Почистить морковку, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.

3. В посудине смешать картофель, морковь, рис и муку. Добавить специи и еще раз хорошо перемешать. Сформировать котлеты средней величины и обкатать их в панировочных сухарях и прожарить на сковороде, пока котлеты не покроются золотистой корочкой. Посыпать их зеленью.

Читайте также: Что пить в Великий пост: 10 безалкогольных напитков

Можно также обжарить котлеты во фритюре в мультиварке. Для этого в чашу мультиварки нужно налить растительное масло и закрыть крышку. Установить программу «мультиповар», выбрать температуру 180 градусов и установить время на 5 минут.

Материалы по теме:

  • Меню на пост 2016: как приготовить аппетитные картофельные котлеты без мяса
  • Постное меню вкусные рецепты: тушеная капуста с медом и имбирем
  • Вторая неделя Великого поста 2016: что можно есть и над чем стоит задуматься
  • Как питаться в Великий пост 2016: три здоровых рецепта
  • Что можно есть в Великий пост 2016: список разрешенных и запрещенных продуктов
  • Великий пост 2016: чем заменить мясо в рационе
  • Постное меню: рецепт вкуснейшего супа с креветками
  • Великий пост 2016: календарь питания на каждый день
  • Какой десерт приготовить в Пост 2016: вкусные медовые кексы
  • Начало Великого поста в 2016 году: когда пост у православных и как правильно соблюдать

Обсуждение закрыто.