Вы просматриваете: Главная > Статьи > Курица с ананасами

Курица с ананасами

Курица с ананасами-это совсем другое. Можно запечь в духовке, приготовить в кисло-сладком соусе с майонезом или вот таким образом, как здесь.

Состав:

  • куриное филе — 800 гр
  • консервированные ананасы — 1 большая банка (800 г)
  • сыр — 200 г
  • соль-по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу или приправа для курицы
  • майонез — 3-4 ст. ложки
  • сок из одного апельсина
  • растительное масло для жарки

Приготовление курицы

Куриное филе вымыть, дать стечь воде, обсушить салфеткой и нарезать небольшими кусочками.

В кастрюлю влить растительное масло, нагреть и выложить мясо в один слой. Один раз она все не может войти, так что вы должны жарить порциями.

Пассеровать до золотистого цвета на поверхности. Когда первая часть будет готова, выложить ее на салфетку и жарить следующую. Так подготовить всю курицу.

После последней партии мяса, все филе положите обратно в кастрюлю, положить нарезанные кусочками ананасы, добавить майонез и апельсиновый сок, соль и перец. Закрыть крышкой и протушить 5-7 минут.

К этому моменту уже должна быть разогрета духовка до 200 градусов и натерт сыр. Заполните их почти готовую курицу с ананасом. Удалить сразу в духовку минут на 5 до расплавления сыра.

Обсуждение закрыто.