КУРИНЫЙ Пашот

Пoнaдoбится


2 кг куриныx кoстeй
300 гр лукa, пoрeзaннoгo
2 палочки сельдерея, порезанных
250 гр моркови, порезанной
3 лавровых листа
2 ч л черного перца прытко
5 л воды

Как готовить

Постуженный бульон оставьте в холодильнике возьми ночь, а на следующий дата снимите жир с поверхности. Храните, накрыв крышкой, в холодильнике малограмотный больше 2-3 дней, может ли быть замораживайте маленькими порциями.

Сплотить все ингредиенты в большой кастрюле, понимать, не накрывая крышкой, в ход 2х часов, затем процедить.

Яндекс.Метрика