12 пoрций 1 чaс (вaши 30 мин) Наташа Имшенецкая 03.07.17
Сочные котлеты из свинины с сюрпризом в виде ароматного горчичного масла внутри.
Продукты (на 12 порций)
Свинина — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Хлеб белый — 2-3 ломтика
Молоко — 0,5 стакана
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сухари панировочные — 6 ст. ложек
Масло растительное для обжаривания — по необходимости
*
Для горчичного масла:
Масло сливочное — 100 г
Горчица зернистая — 2 ст.ложки
Свежая зелень (укроп и петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу