Пoнaдoбится
1 ст.л. рaзрыxлитeля, 1 стaкaн невзгоды, 1 ч.л. сoли, вoдa, батат, масло для фритюра
Равно как готовить
Приготовить кляр с муки, разрыхлителя, соли и воды. Воды возьми столько, чтобы
кляр вдоль консистенции был гуще, нежели на оладьи.
Картофель нарезать дупелину тонкими ломтиками.
Разогреть (растительное в глубокой сковороде.
Обмакивать картофельные ломтики в кляр и обжаривать их с двух сторон изумительный фритюре до золотистой обложка.
Готовый картофель обсушить с излишков жира и выложить держи бумажные салфетки.