Скорость метаболизма зависит от многих факторов: возраст, пол, рост, гены, физическое, а также эмоциональное состояние человека, его нервная система организации и гормональный баланс. Некоторые пищевые продукты и напитки, то есть, которые содержат вещества, способные ускорить метаболизм. Белковое питание ускоряет обмен веществ и позволяет расходовать до трети съеденных калорий в процессе пищеварения. Кроме того, мясо и молочные продукты содержат сопряженную линолевую кислоту, способствует похудению и ускорению метаболизма. Согласно нескольким исследованиям, это вещество препятствует отложению жира, заставляя жировые клетки «похудеть». Не следует забывать, однако, что помимо белков в рационе должны присутствовать жиры и углеводы – поставщики питательных веществ, которые отсутствуют в белках продуктов. Кроме того, такой тип питания можно загружать излишне печень и почки, поэтому людям, страдающим заболеваниями этих органов, не рекомендуется потреблять много белка.
Ускорить обмен веществ и некоторые пряности, в особенности острый перец, способный на несколько часов повысить скорость метаболизма до 50%. Это происходит за счет увеличения частоты сокращений сердца, что ускоряет циркуляцию крови и энергетических затрат. Перец имеет и другие положительные эффекты на организм, в частности, дезинфицирует пищу и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Эффективно ускоряют обмен веществ продукты и напитки, содержащие кофеин: кофе, Кола, шоколад, чай, напитков, продуктов питания и лекарств с добавлением этого вещества. Кофеин не только ускоряет сердцебиение, но и стимулирует выброс адреналина, а также возбуждает и стимулирует нервную систему. Из-за побочных эффектов и возможных отдаленных отрицательных эффектов не злоупотреблять кофеином не следует. Вместо кофе и крепкого чая можно пить зеленый чай. Результаты исследований показали, что регулярное потребление этого напитка ускоряет обмен веществ, увеличивая расход энергии. Не увеличивает сердечный ритм, тем не менее, содержит фитохимические вещества, которые способствуют расщеплению жира. Ниже приведены пять основных продуктов, которые помогают ускорить метаболизм.
1. Мясо И с ней все, что содержит большое количество белков, овощей, рыбы, яиц. Чтобы переварить эти продукты и переработки белка, организму требуется больше энергии, чем уходит на жиры и углеводы. Кроме того, белки, еда надолго отгоняет чувство голода — убьете двух Зайцев.
2. Специи И, прежде всего, красный перец. Он в буквальном смысле разогревает организм, заставляя работать его система быстрее. Чайная ложка молотого перца, добавленная, например, в тарелку супа, ускоряет обмен веществ на 23%. Эффект длится 30 минут. Конечно, съесть такое количество перца за раз не каждому под силу, но если распределить порцию между первым и вторым обеденным блюдом и добавить немного специй в салат, дело будет очень легко.
3. Хлопья Завтрак-это главный прием пищи, это прописная истина, и сомневаться в ней не стоит. Американские исследователи обнаружили, что, если человек пропускает Завтрак, ваш организм работает в замедленном темпе весь день, обмен веществ значительно ниже обычной.
Исследования также показывают, что хороший Завтрак помогает удержаться в своем весе тем, что только что закончил диету. Так что ешьте с утра что-то сытное — каши, мюсли, творог или яйца.
4. Вода Является незаменимым элементом нашей жизни, и все остальное, необходимое для эффективной переработки питательных веществ и сжигания калорий. Пейте больше, и желательно холодный, чтобы нагреть жидкость, ваше тело тратит больше калорий. Но, конечно, не пить надо тоже с умом: не увлекайтесь гарантия и соками, в них слишком много сахара.
5. Зеленый чай Этот продукт хвалят многие и за многое. На ряд других полезных свойств, имеет способность ускорить метаболизм. Три-четыре чашки зеленого чая в сутки обеспечат вам дополнительный расход энергии в 50-60 килокалорий. Это, конечно, не много, но больше, чем ничего, и в купе с другими супер-продукты помогут вам оставаться в форме. Также, есть ряд простых правил, которые помогают поддерживать скорость обмена веществ на максимальном уровне весь день. Необходимо лишь составить распорядок дня с учетом этих рекомендаций и твердо его придерживаться.
1. Вставайте рано. Поставьте будильник на час раньше, и, проснувшись, потратьте полученное время на утреннюю зарядку перед открытой форточкой и контрастный Душ. Таким образом, вы потратите около 200 ккал больше, что позволит вам избавиться от месяц 1 кг жира.
2. После тренировки можно позволить себе полноценный Завтрак, который включает в себя белки, жиры и углеводы. Например, овсянка с молоком или яичница с хлебом.
Не отказывайте себе утром кофе, если у вас нет проблем со здоровьем – кофеин не только бодрит, но и ускоряет метаболизм.
3. По дороге на работу может быть немного поразмяться (пройти несколько автобусных остановок пешком или спуститься по лестнице, не используя Лифт). Это позволит вам потратить часть энергии, полученной во время завтрака и усилить действие пищи, термогенеза (возврата тепла в процесс переваривания пищи). Физическая активность на свежем воздухе придает бодрости и стимулирует выработку адреналина, который ускоряет обмен веществ. 4. Людям умственного труда, рекомендуется как можно чаще вставать, разминаться, прогуливаться по коридору или Кабинету. Для этого используйте подходящие основания: телефонные разговоры, коммунальные услуги, и необходимости. Не сидит неподвижно: часто для того, чтобы тренировать мышцы, старайтесь двигаться руки и ноги. Убедитесь, осанка и стараться держать мышцы живота и ягодиц в напряжении – это также способствует укреплению мышечной ткани и требует большего расхода калорий. 5. Между завтраком и обедом устройте небольшой перерыв. Съешьте что-нибудь легкое и полезным (например, фруктом), и наслаждайтесь небольшой тренировки, желательно на свежем воздухе. 6. Перед ужином, расслабьтесь и выполните самые легкие и приятные обязанности.
Предпочтение отдавайте белок из пищи (мясо, птицу, рыбу, сыр, яйца, бобовые), ускоритель метаболизма. Богатый углеводами обед вызывает чувство сонливости и апатии. Жуйте медленно, чтобы не переедать. Не откладывайте обед позже– вероятность, что голод возьмет над вами верх, и вы соблазнитесь высококалорийными сладостями.
8. Через полчаса после обеда, сделайте перерыв на 20 минут и сделайте ряд упражнений или просто пройдитесь в быстром темпе. Это позволяет сжигать больше калорий, и некоторое время после приема пищи более полезно для ускорения обмена веществ с помощью физической активности.
9. Убедитесь, еда, к чаю, в противном случае, в обеденное время вы можете сильно голод и перебрать с калориями. Не забывайте, часто меньше пищи повышает расход энергии. Важно выбирать полезные продукты, содержащие мало жиров и простых углеводов.
10. После работы самое время заглянуть в фитнес-центр. В этот момент больше сопротивление, поэтому посвятить полчаса силовых тренировок – укрепление мышц позволит, со временем, ускорить обмен веществ на 15-20%. После занятий, могут позволить себе что-то сладкое, например, какао с молоком или спортивные напитки. Сахар способствует восстановлению мышц. Но не перебарщивайте со сладостями, в противном случае, вы можете получить больше калорий, чем тратим!
11. Ужинайте не позднее 19 20 часов. Более поздно, на ужин не грозит переедание. Выберите Постное белков, пищевых продуктов и улучшить свои овощи. Ешьте медленно, с удовольствием. Но не позволяйте себе слишком расслабиться и получить больше пищи, чем помещается в блюдо сразу.
12. Вечером, старайтесь не есть ничего перед телевизором. В крайнем случае, выберите то, что можно жевать долго, получая минимальное количество калорий: сушеную рыбу или горсть семян, без лечения. Телевизор стараюсь не смотреть лежа, сидя или, еще лучше, стоя. В этот момент можно погладить белье или позаниматься в машину.
13. Перед сном сделайте ряд упражнений на растяжку. Принять горячую ванну. Это позволит вам расслабиться и подготовить для сна. Если после ужина ничего не ели, и перед сном возникло желание поесть, съешьте низкокалорийный десерт. Полученных калорий, которые вы можете потратить на утренние зарядки. 14. Старайтесь ложиться спать до 23 часов – в это время, тело увеличивает производство мелатонина и снижает уровень адреналина, что и вызывает сонливость. В то же время понижается температура тела, и обмен веществ.