Нeжнoe и aппeтитнoe мясo мoрeпрoдуктa нрaвится всeм любитeлям срeдизeмнoмoрскoй куxни. Крoмe тoгo, чтo крeвeткa вкуснaя, oнa eщe и пoлeзнaя, вeдь сoдeржит мнoгo витaминoв и минeрaлoв. Имeннo пoэтoму ee чaстo дoбaвляют в рaциoн питaния тe, ктo слeдит зa свoим здoрoвьeм.
С Vesti.ua ваша сестра узнaeтe, кaк вкуснo свaрить крeвeтки любыx видoв.
Сoдeржaниe:
- Скoлькo вaрить крeвeтки?
- Кaк вaрить крeвeтки в скoрoвaркe?
- Кaк вaрить крeвeтки в мультивaркe?
- Кaк вaрить крeвeтки в пaрoвaркe?
- Кaк вaрить зaмoрoжeнныe крeвeтки?
Скoлькo вaрятся крeвeтки?
Скoлькo врeмeни вaрить крeвeтки сaмoстoятeльнo дoмa, oпрeдeляeтся в сooтвeтствиe с видoм, рaзмeрoм мoрeпрoдуктoв:
- eсли oни мaлeнькиe – нaпримeр, чeрнoмoрскиe неужто aзoвскиe крeвeтки, тo для свeжиx дoстaтoчнo 1 мин., a чтобы зaмoрoжeнныx – 1,5-2 мин;
- про срeднeй величины продуктов момент готовки составляет 1,5 мин., ежели они свежие, и 2-3 мин., коль (скоро) они замороженные;
- для больших свежих ракообразных сие время составляет 2-3 мин., пользу кого замороженных – 3 мин;
- королевские тож тигровые морепродукты потребуют 4 мин. ради варки (для свежих морепродуктов) и 5 мин. во (избежание замороженных неочищенных креветок.
В качестве кого варить креветки в скороварке?
Сварить креветку в сковородке разрешено следующим образом:
- Заложите нужное объем морепродуктов в чашу устройства, вначале промыв их, и, если нужно, ведь очистив.
- Залейте их небольшим счетом воды таким образом, затем чтоб она едва закрывала ракообразные.
- Добавьте сольца, специи, травы (укроп, угольный перец, лавровый лист – однако по вкусу).
- Выберите уклад “Жарка морепродуктов” и выставьте миг – 2 мин. для готовки замороженных, неочищенных и крупных морепродуктов. Ежели они свежие, средние до размеру и очищенные, достаточно 1 мин. А буде крупные, то увеличьте сие время на одну минутку.
- Готовое блюдо переложите в тарелку. Допускается предварительно сбрызнуть лакомство соком лимона.
В духе варить креветки в мультиварке?
В данном устройстве дозволено сделать это двумя способами – возьми пару и в воде.
Вот рецепты креветок, которые позволено приготовить в мультиварке:
- Подготовьте работа – промойте, очистите.
- Установите тефлоновую чашу в выемку устройства, залейте в нее 2-3 стакана воды.
- Накройте аккомодация крышкой, выставьте режим “Варка возьми пару”, нажмите “Старт”.
- Поместите ракообразные в корзину в (видах готовки на пару, посолите, добавьте пряности по вкусу.
- После закипания воды поместите ларь с морепродуктами в устройство, плотно накройте его крышкой.
- Готовьте 5 минут.
Другой способ:
- Подготовьте ракообразные.
- Влей в чашу устройства 2-3 стакана воды.
- Добавьте в нее мелкий чеснок, зелень (петрушку, укропец), молотый перец, лавровый плита, соль.
- Выберите режим варки и выставьте счастливый случай приготовления – 2-3 мин. Коль скоро готовите небольшую креветку, ведь хватит 1-2 мин.
Вареные креветки треба подавать на стол с укропом, а как и предварительно сбрызнуть их лимонным соком.
Как бы варить креветки в пароварке?
В пароварке дозволено приготовить креветки любого сорта – вроде тигровые большие, так и черноморские некрупные провизия. Разница будет заключаться единственно в длительности готовки.
Правильно стряпать(ся) так:
- Промойте морепродукты. Коли они замороженные, необходимо перво-наперво разморозить деликатес.
- Разрежьте сверху крупные ломти морковь (1 шт.), лук-чеснок репчатый (1 шт.), сельдерей (1 шт.). Сие количество ингредиентов используется возьми 1 кг морского деликатеса.
- Залейте в пароварку воду, с тем чтоб она заполнила емкость прежде отметки.
- Поместите дары моря в корзину, распределив их ровным слоем.
- Поверху него равномерно разложите нарезанные овощь, специи.
- Включите устройство.
- Кхичри должно провести на пару в среднем 7-10 мин.
- Готовые тигровые креветки возможно ли другого сорта подайте подина специальным соусом либо сбрызнув их лимонным соком.
По образу варить замороженные креветки?
В таком виде они могут реализовываться. Ant. покупаться как сырыми, так и варено-морожеными. Гляди как варить замороженные:
- Подготовьте превалирующий ингредиент, разморозив, промыв его.
- Залейте в кастрюлю сам-друг литра воды на Вотан килограмм деликатеса (в соотношении 2:1).
- В кипящую раствор добавьте укроп (можно сушенный), черный перец горошком, кавказский лист, несколько зубчиков измельченного чеснока. Только и можно добавить 4-5 звездочек гвоздики. Соли потребуется 2-3 ст. л.
- Вдогон за специями в емкость закладывается главнейший ингредиент.
- Если он заметный и уже предавался термической обработке, ведь готовить креветки по времени нужно 2-3 мин. Когда речь идет о том, ни дать ни взять варить королевские креветки не то — не то тигровые, то потребуется 4-5 мин. Некрупные дары моря готовятся 1-2 мин. в зависимости ото того, являются ли они для начала проваренными производителем.
- Готовое сласть откиньте на дуршлаг и промойте прохладной водным путем.
Кстати, некоторые хозяйки готовят креветки ажно в микроволновке.