Порей вxoдит в пeрeчeнь oснoвныx прoдуктoв питaния вo мнoгиx стрaнax. Eгo aктивнo упoтрeбляют в свeжeм видe и включaют в кaчeствe яркoгo ингрeдиeнтa сaмыx рaзныx блюд. Этoт oвoщ xрaнится дoстaтoчнo дoлгo, oсoбeннo eсли eгo к этoму прaвильнo пoдгoтoвить: Водан из наиболее эффективных способов — замораживание и дальнейшее хранение в холодильнике. О книжка, как правильно замораживать и размораживать слизун, рассказывает Joinfo.com.
Замораживание продуктов
Мероприятие замораживания благоприятствует тому, затем чтоб сохранить все продукты, когда не хватает времени использовать их свежими, — сиречь они могут испортиться. Замораживая их, получится удлинить им жизнь на малую толику месяцев и существенно сэкономить. Безусловно, вначале придется уделить хватит за глаза времени, чтобы правильно подготовить пикули, но впоследствии благодаря этому допускается гораздо быстрее приготовить что ни придется блюдо.
Можно ли сковывать лук?
Да, можно. Однако прежде чем приступить к процессу заготовки, нужно понять, для чего данный овощ потребуется в дальнейшем. В процессе замораживания многие (съестные) припасы теряют свою текстуру и консистенцию, и лук-порей — не исключение. Почему заморозку следует использовать исключительно тогда, когда предполагается выпивание размороженного продукта после температурный обработки.
Секреты правильной мороз
Выберите здоровый лук, нехило очистите, вымойте и разрежьте в зависимости через предстоящего рецепта. Тщательно просушите с через бумажных полотенец или салфеток, а в рассуждении сего поместите в специальный зип-сверток. Останется написать на упаковке имя продукта и дату и отправить в морозильную камеру.
Сроки хранения
Задержанный лук, конечно же, невозможно хранить до бесконечности — коли не использовать его усердствовать долго, он потеряет близкие главные качества и станет невкусным. Радикально нормально, если этот редька будет храниться до шести месяцев, да правильнее его использовать в прохождение двух-трех. В этом случае некто порадует наилучшими вкусовыми и витаминными результатами.
Философия размораживания
Это, без сомнения, Вотан из самых простых шагов, затем что не нужно строго соблюдать времени размораживания, как в случае с мясом то есть (т. е.) рыбой. Более того, коль скоро использовать лук, пока спирт еще не разморожен, петрушк останется таким же вкусным, ровно и свежий.
Полезный совет
Пусть пакеты, которые используются в целях замораживания, не слипались посередке собой, можно прибегнуть к определенной уловке. Первое время разложите их на подносе, пусть они не касались ненаглядный друга, и поместите в морозилку. Истечении (года) замораживания можно отправить держи хранение, используя более тесный способ.
Замораживать допускается неважный (=маловажный) только овощи, но и плоды. Ранее мы рассказывали, ни дать ни взять правильно заморозить бананы, с тем чтоб потом приготовить из них смузи и десерты. Как будто, вы также заинтересуетесь сим способом длительного хранения витаминных продуктов.