20 мин (вaши 20 мин) VsegdaVkusno 11.03.18
Пoбaлуйтe сeбя нa зaвтрaк этим прекрасным классическим блюдом. Яйца бенедикт — это яйца пашот под голландским соусом, на поджаренном хлебе с кусочком ветчины, бекона или лосося.
Продукты
Хлеб для тостов — 1 кусочек
Яйца куриные — 2 шт.
Лосось слабосоленый — 80 г
Лук зеленый — 10 г
*
Для голландского соуса:
Желтки куриных яиц — 3 шт.
Масло сливочное — 70 г.
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Вода — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый — по вкусу