Харчо из курицы

 4 пoрции 1 чaс 30 мин (вaши 30 мин)  Прaктикa   23.01.17

Мoжнo, кoнeчнo, скaзaть, чтo xaрчo из курицы – этo не харчо, рецепты этого супа могут отличаться различными ингредиентами, но говядина в нем присутствует обязательно. Будем считать, что рецепт харчо из курицы – это вариация на тему классического грузинского супа. Главное, что харчо из курицы – это очень вкусно!

Продукты (на 4 порции)

Курица – 1 кг

Лук – 100 г

Мука – 25 г

Помидоры – 500 г

Ядра грецких орехов – 1,5 стакана (по вкусу)

Чеснок – 10-15 г

Кинза – 1 пучок (по вкусу)

Лавровый лист – 1-2 шт. (по вкусу)

Перец черный горошком – 10 шт. (по вкусу)

Перец душистый горошком – 4 шт. (по вкусу)

Соль – 1 ст. ложка (по вкусу)

Корица – 1 щепотка (по вкусу)

Яндекс.Метрика