Вы просматриваете: Главная > Страничка шеф-повара > Харчо из курицы

Харчо из курицы

 4 пoрции 1 чaс 30 мин ( 30 мин) прaктикa 23.01.17

Мoжнo, кoнeчнo, скaзaть, чтo куриный суп нe суп, рeцeпты этого супа могут отличаться от различных ингредиентов, но мясо необходимо. Будем считать, что рецепт харчо из курицы-это вариация на тему классического грузинского супа. Важно, харчо из курицы-это очень вкусно!

Продукты (4 порции)

Курица — 1 кг

Лук — 100 г

Мука — 25 г

Помидоры — 500 г

Ядра грецких орехов — 1,5 стакана (по вкусу)

Чеснок — 10-15 г

Кинза — 1 пучок (по вкусу)

Лавровый лист — 1 или 2 компьютера. (по вкусу)

Черный перец горошком — 10 шт (по вкусу)

Перец душистый горошек — 4 столовые ложки. (по вкусу)

Соль — 1 ст. л. (по вкусу)

Корица 1 щепотка (по вкусу)

Обсуждение закрыто.