Гумбо

Yana1984 12.01.17

Гумбo-блюдo aмeрикaнскoй куxни. Этoт рeцeпт являeтся oдним из мнoгиx вариантов густой, насыщенный суп – куриный бульон с морепродуктами и на море, рыбой, овощами, со специями, с рисом.

Продукты

Рыба и морепродукты (мидии, креветки и кальмары) – 400 г

Морская белая рыба (филе) – 200-250 г

Зеленая фасоль – 300 г

Консервированные помидоры – 400 г

Стебель сельдерея – 2 стебля

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 большой д’

Рис 1 Стакан

Куриный бульон с лавровый лист – 2 л

Соевый соус – 3 столовых ложки д’

Растительное масло для жарки

Сушеные травы (тимьян, орегано, петрушка) – всего 3 шт.

Перец чили, сушеный, измельченный – по вкусу

Соль по вкусу

Яндекс.Метрика