6 порций по 3 часа ( 40 минут) практика 29.03.16
Мягкий язычок в сливочном соусе подается с ужином.
Ингредиенты (6 порций)
Язык говяжий — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Корень петрушки — 0,5-1 шт.
Черный перец горошком — 10 шт.
Лавровый лист — 1 или 2 компьютера.
Масло сливочное — 50 г
Пшеничная мука — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.