2 пoрции пo 2 часа ( 20 мин) Прика 27.08.17
Клефтико — запеченная вор (греческий рецепт). Клефтико традиционно баранина, предлагаю приготовить из говядины.
Ингредиенты (2 порции)
Мясо (говядина) — 700 г
Лук — 1 шт.
Тимьян — 0,5 чайной ложки.
Тмин — 3 щепотки
Соль — 0,5 чайной ложки.
Черный молотый перец — 3-4 щепотки
Растительное масло (необязательно) — 2 столовые ложки
Лавровый лист — 1 или 2 компьютера.
Мята — 3-4 листика