«Цветочек» из слоеного теста, с заварным кремом

 videoculinary   13.01.18

«Цвeтoчeк» из слоеного теста, с заварным кремом, – очень вкусная и красивая выпечка к чаю или к кофе.

Продукты

Для слоёного теста:

Мука — 250 г

Масло сливочное или маргарин — 200 г

Желток — 1 шт.

Соль — 0,25 ч. ложки

Уксус 5-7% — 2 ч. ложки

Вода ледяная — 100 мл (примерно)

*

Для заварного крема:

Молоко — 350 мл

Сахар — 100 г

Масло сливочное — 30 г

Соль — 1 щепотка

Сахар ванильный — 2 ч. ложки

Мука — 30 г

Яйца — 2 шт.

*

Яйца — 1 шт.

Джем

или сахарная пудра

Яндекс.Метрика