“Цветочек” из слоеного теста, с заварным кремом

 videoculinary   13.01.18

“Цвeтoчeк” из слоеного теста, с заварным кремом, – очень вкусная и красивая выпечка к чаю или к кофе.

Продукты

Для слоёного теста:

Мука – 250 г

Масло сливочное или маргарин – 200 г

Желток – 1 шт.

Соль – 0,25 ч. ложки

Уксус 5-7% – 2 ч. ложки

Вода ледяная – 100 мл (примерно)

*

Для заварного крема:

Молоко – 350 мл

Сахар – 100 г

Масло сливочное – 30 г

Соль – 1 щепотка

Сахар ванильный – 2 ч. ложки

Мука – 30 г

Яйца – 2 шт.

*

Яйца – 1 шт.

Джем

или сахарная пудра

Яндекс.Метрика