Вы просматриваете: Главная > Украинская кухня > Блины с грибами и луком

Блины с грибами и луком

Ингрeдиeнты

 

  • 4 лoжки муки
  • 40-50 грaмм сливoчнoгo мaслa
  • Пoдсoлнeчнoe мaслo, сaxaр, соль
  • 400-500 грамм грибов
  • 400 грамм сметаны
  • Луковица, зубчик чеснока

 

Способ приготовления

  • Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления любого другого вида блинчиков. Для начинки следует нарезать лук максимально маленькими кусочками, а грибы – немного крупнее. На сковороде нужно обжарить лук и грибы.
  • Следующий шаг – смешивание обжаренных лука и грибов. В случае необходимости к начинке можно добавить соль и сметану. Готовую начинку необходимо завернуть в блин. Обычно готовое блюдо сворачивают в два, а затем еще в два раза.

 

 

Обсуждение закрыто.