POLLY_COOKING 29.11.17
Пeсoчный пирoг с нaчинкoй из нежного сливочного крема и банана.
Продукты
Для теста:
Мука — 1 Стакан
Маргарин — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Вода — 3-5 ст.
Сахар — 1 чайная ложка
Соль — 0,5 ч. л.
*
Для начинки:
Бананы — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Сливки 10% — 1.25 Стакана
Сливки 33% — 0,25 Стакана
Сахар 5 столовых ложек д’
Сахарная пудра — 2 столовые ложки
Яичные Желтки — 3 Шт.
Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка.
Апельсиновый сок — 1 столовая ложка
Ванильная эссенция — 2-3 капли
Соль — 1/8 ч. л.