Баклажаны в томатном соке (на зиму)

 12 пoрций 1 чaс 25 мин Anna’s Culinary   25.09.17

Рецепт баклажанов в томатном соке, которые очень просто приготовить. Если баклажаны перед консервацией запечь, то они придают особый вкус овощной закуске.

Продукты (на 12 порций)

Баклажаны — 7 кг

Лук — 1 кг

Помидоры — 3 кг

Масло растительное — 150 мл

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Перец острый (по желанию) — 1 шт.

Чеснок (по желанию) — по вкусу

Яндекс.Метрика