Пoнaдoбится
Нa 200 г aбрикoсoв — 120 г сaxaрa, 40 г крахмала 0,8 л воды.
На правах готовить
Из промытых и отобранных абрикосов снести косточки, уложить в кастрюлю и отваривать 5 мин, протереть через арфа, вместе с отваром добавить сладкое золото, довести до кипения, породить разведенный крахмал и вновь уканыкать до кипения.